греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки

Pubblicato il 5 apr 2021
visualizzazioni 635 485
0

Греческий деревенский хлебушек хотите? Без замеса. Без использования скалки. С хрустящей вкусной корочкой и шикарным мякишем. Прям вкус хлеба как раньше.
Итак для хлебушка понадобится:
500 г муки (у меня с содержанием белка 12)
340 г горяченькой воды (50С)
9 г сухих дрожжей
9 г соли.

Кондитерский нож для надсекания хлебушка брала на алиэкспресс:
www.aliexpress.com/item/32983...

Guide pratiche e stile

МАРОшкина кухня
МАРОшкина кухня
Commenti: 1 722  
  • marina Griko

    marina Griko

    2 mesi fa

    Просмотрела Ваш Мастер-класс с наслаждением, спасибо за любовь, которую буквально излучают Ваши руки, и эта атмосфера передаётся нам, зрителям и слушателям!

    •  "Kirill CriptoYakut"

      "Kirill CriptoYakut"

      9 giorni fa

      Руки у неё красивые это точно)

    • Раиса Гонопольская

      Раиса Гонопольская

      Mese fa

      @Всего Понемногу из да

    • Отец Нектарий

      Отец Нектарий

      Mese fa

      marina, это не любовь, это излучают радиацию!!!

    • Всего Понемногу

      Всего Понемногу

      2 mesi fa

      @МАРОшкина кухня он без растойки 2 которая прямо в форме делается мне кажется не подымается стандарт форма заводская

    • Ludmila Skoloudova

      Ludmila Skoloudova

      2 mesi fa

      ¹111⅕¹

  • Ирина Мишенина

    Ирина Мишенина

    Mese fa

    Хлеб действительно вкусный, внутри очень много пузырьков, среднего размера. На следующий день корочка уже мягкая. Сегодня опять буду печь. Спасибо за рецепт ❤️

    • Вика Исаева

      Вика Исаева

      23 giorni fa

      Чтобы корочка была не такая мягкая, я в первые сутки его накрываю его только полотенцем, а потом, если что-то осталось, убираю в бумажный пакет.

  • Ольга Алехина

    Ольга Алехина

    2 mesi fa

    Люди! Будьте добрее! Человек делится с Вами! Не нужно нападать и хаять! Если не нравится, ваше дело! Отойди тихоньку в сторону и пеки себе на здоровье бездрожжевой, на закваске и пр.

    • Alena

      Alena

      2 giorni fa

      @Kiki Mniyaki зачем вы продолжаете смотреть ролики на ютюб, если они смонтированы для красоты и заработка. Не смотрите, не способствуйте заработку халтурщиков.

    • Анна Свирина

      Анна Свирина

      3 giorni fa

      @Anastasiya Kotkis скажите пожалуйста, какой режим духовки Вы выставляли ?

    • Виктория Заболотная

      Виктория Заболотная

      4 giorni fa

      @Kiki Mniyaki вы не тех блогеров выбираете. Попробуйте ЛюдаИзиКук, Вкусная минутка, В гостях у Мери. Отличные, доступные рецепты, много что пробовала у них, результат всегда отличный.

    • Olga Rihtenko

      Olga Rihtenko

      9 giorni fa

      @Kiki Mniyaki глупость, я так довольна этим рецептам и автору, и представьте, ни за какую то там оплату!!

    • ооо

      ооо

      9 giorni fa

      Меняет названия хлебушка и зарабатыыает на вас лохах

  • Irina Shamyilov

    Irina Shamyilov

    2 mesi fa

    Какая вы умничка. Обязательно испеку ваш хлебушек. Спасибо за рецепт. Здоровья вашим рукам 🙏🌷🍞

  • Наталья Черныш

    Наталья Черныш

    2 mesi fa

    Мне напоминает українську радянську Паляницю. Только надрез был один сбоку . Когда родители посылали в магазин за этим хлебом то корочка до дома не "доживала"! Все боролись за эту корочку. И этот хтеб был очень вкусный. СПАСИБО ВАМ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ!🙏🙏🙏🙏🙏😊😊😊🤤🤤🤤🤤

    • Ян И

      Ян И

      6 giorni fa

      @катя фирс 24

    • Nanasha Mihaylova

      Nanasha Mihaylova

      9 giorni fa

      Паляница с "фуражкой"(один надрез сбоку) на молоке замешивается.

    • Лариса Плохотнюк

      Лариса Плохотнюк

      Mese fa

      @Светик Семицветик я пеку на живых. Для этого колличества муки 15 - 20г будет достаточно. Не больше. Предварительно делаю опару,на это уходит 15 мин. Только для опары 50градусов температуры воды слишком,не более 40(36-37). Но воду для опары беру от общего колличесва. Колличество воды не увеличивайте. Сначала в муку заливаю воду 50 градусов,чуть смешиваю,а следом опару.

    • Irlander

      Irlander

      Mese fa

      @ирина арина, и не в штыки, и не рассказывала. То, что на упаковке, и то, что на практике - обо всем этом в курсе. И читаю, и пользуюсь. И, в основном - с успехом. Эк, Вас зацепило. Никак не успокоитесь. Смешно. Желаю здравствовать!

    • ирина арина

      ирина арина

      Mese fa

      @Irlander Жаль, что вы восприняли всё в штыки🤷‍♀️ Просто вы рассказывали про то, что пишут на упаковке……☝️😅 Удачи!

  • Galina Tsekhmistrenko

    Galina Tsekhmistrenko

    Mese fa

    Я испекла! Всё получилось как на картинке! Я в восторге! ВКУСНО 👍😘

    • АНЖЕЛА ПУКУЛЬЧУК

      АНЖЕЛА ПУКУЛЬЧУК

      Mese fa

      Я тоже 👍

  • Ирина Миронова

    Ирина Миронова

    2 mesi fa

    Испекла и огромное спасибо за такой хороший рецепт!!!! К 400гр муки макфа добавила по 50гр ржаной и овсян.хлопья. Хлеб такой же огромный,подошёл сразу,и так же трещал и корочка хрустит!!!! Сжимала с силой и он возвращался в прежнее сосояние! Наконец то отличный рецепт и без заморочек!!!! Ещё раз спасибо!!!!!!💐💐💐

    • Olga Bauer

      Olga Bauer

      Giorno fa

      @МАРОшкина кухня Добрый день дорогая ,скажите пожалуйста ,что я делаю неправильно,он у меня за 40 мин не поднимается так как у вас ,у меня почти 2 часа жду,и если потом пеку и разрезаю получается очень плотным ,почему ?может какая-то идея у вас есть,дрожи свежие ,вода 50 градусов что не так непойму. Спасибо заранее .

    • Алла Воротынцева

      Алла Воротынцева

      7 giorni fa

      @Ирина Миронова привет , овсяные хлопья не придают некоторую клейкость хлебу?

    • mama Tania

      mama Tania

      10 giorni fa

      @Ирина Миронова СПАСИБО ! ТОЖЕ ПОПРОБУЮ ТАК ИСПЕЧЬ.НАПИШУ.ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ❤❤❤

    • Люба Круминьш

      Люба Круминьш

      21 giorno fa

      @Вика Исаева Спасибо❤

    • LanaAkaRowan

      LanaAkaRowan

      22 giorni fa

      @Вика Исаева Те же яйца, только в профиль ))) С холодной водой 1:1, а с водой комнатной Т, конечно, 1:2. Но понятие "комнатная" слишком разное для зимы и лета в средней полосе. Так что проще с холодной иметь дело.

  • Ольга Венгеренко

    Ольга Венгеренко

    2 mesi fa

    Спасибо за рецепт. Хлеб получился супер с первого раза. Корочка хрустела также, как и у хозяйки. Буду печь и далее по этому рецепту, быстро и без возни.

  • Анастасия Дорофеева

    Анастасия Дорофеева

    Mese fa

    Очень давно не пекла хлеб.После этого видео очень захотелось испечь.Спасибо за рецепт.) Давно хотела найти что-то не сложное, но вкусное))

  • Светлана Левыкина

    Светлана Левыкина

    Mese fa

    И у меня трещал,но ещё остывает, рецепт и правда очень простой! спасибо большое 🥰 что с нами поделились таким простым в приготовлении рецептом

  • Anzela Denisova

    Anzela Denisova

    2 mesi fa

    Привет из Брянска, я всегда считала каким-то чудом правильно испечь хлеб, но по Вашему рецепту получилось с первого раза, а какая хрустящая корочка, радости моей нет предела, спасибо огромное за идеальный рецепт хлебушка, такой хлеб был в детстве, умничка, всех Вам благ

    • Evgeniya P.

      Evgeniya P.

      2 mesi fa

      Я тоже давно мечтала научиться печь хлеб, мне казалось это чем- то невероятным, сложным. Да и хлеб мы дома почти не ели. Года 2 назад нашла рецепт легкий, без вымешивания, хлеб получается просто обалденный!! Так легко и просто все готовится! Столько удовольствия получаешь, когда вытаскиваешь румяный хлебушек из духовки!!

  • Мила Золотарева

    Мила Золотарева

    2 mesi fa

    Увидела Ваш хлебушек и сразу же захотелось оторвать корочку, аж плюнет потекли. Обязательно попробую испечь,лёгкий рецепт и приятный голос! Удачи Вам и здоровья!

  • Galina S

    Galina S

    2 mesi fa

    Испекла хлеб по вашему рецепту. Спасибо большое, хлеб получился очень вкусный с хрустящей корочкой, мягкий внутри. У меня ушло немного больше воды, видимо, мука другая здесь. Удачи вам и процветания каналу.

  • Надія

    Надія

    2 mesi fa

    Замечательный рецепт! Отличная форма подачи информации! Большое спасибо!

  • Виолетта Тагакова

    Виолетта Тагакова

    2 mesi fa

    Очень душевная подача! Бывает так когда очень хочется поделиться хорошим, полезным, выгодным))))) не все на это способны! Любви хозяйке и всем смотрит это видео! Принимайте добро и тогда будете счастливы!!!!!

    • Нина Новицкая

      Нина Новицкая

      Mese fa

      Мне тоже сразу все понравилось в этом видео и хозяйка, и работа. Сразу поверила,что хлеб получится. А Вам спасибо за пожелания.

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      2 mesi fa

      благодарю

  • Елизавета Кислякова

    Елизавета Кислякова

    Mese fa

    Спасибо большое за шикарный рецепт! Я в приятном шоке от того, что получилось!
    Был пакетик 7 гр дрожжей, поэтому тесто поднималось около часа.
    Накрывать было нечем, в итоге взяла старую эмалированную кастрюлю.
    Через 30 минут пошла проверять, снимаю кастрюлю - а там чудесный румяный хлебушек. В точности, как у вас на видео!
    Это самое простое, что я готовила! А как он трещал и хрустел! Мы с дочкой не смогли дождаться полного остывания😂
    Хотя я пекла хлеб на закваске из мёда, несколько дней вымащивала и готовила - этот рецепт самый крутой и быстрый!!
    Доведу ещё до совершенства: поставлю на уровень повыше в следующий раз, так как у меня пока не очень хорошая духовка и прижарила мне низ хлеба, чуть подгорел.

    • Галина Максимова

      Галина Максимова

      Mese fa

      П

    • Viktoriya Demkiv

      Viktoriya Demkiv

      Mese fa

      А может Вы забыли духовку хорошо перед закладкой разогреть?

    • Александр Удалов

      Александр Удалов

      Mese fa

      На низ духовки поставьте противень, он сработает как рассекатель жара и температура в духовке будет равномернее.

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      Mese fa

      вы волшебница и большая умничка если печете на закваске, тоже очень люблю такой хлебушек. Рада, что мой рецепт также пришелся по душе

  • Vera Mironchik

    Vera Mironchik

    5 ore fa

    Спасибо, Вам, большое за ваш рецепт! 👍Давно печём хлеб в хлебопечке, но захотелось уже чего-то новенького!😄 Отсмотрела кучу рецептов и случайно попался ваш. Всё сделала по рецепту, только пришлось на стадии смешивания добавить 50 мл водички, видимо мука потяжелее. Всё остальное получилось идеально, как и ваш хлеб!!! А как он хрустел, когда остывал, дети были в восторге! Делаем регулярно, уже приноровились с разными добавками! Уже со всеми поделилась! Ещё раз спасибо!!! Ждем рецепт ржаного хлеба!😄

  • Marina Jakobi

    Marina Jakobi

    2 mesi fa

    Уже слюньки потекли. Сейчас сразу попробую испечь. Спасибо за рецепт. 👍

    • Zagh gohur

      Zagh gohur

      22 giorni fa

      к психиатру вам

  • Ofelya Bagiyeva

    Ofelya Bagiyeva

    Mese fa

    Спасибо за простой, но замечательный рецепт. Хлеб всему глава. Пусть всегда будет хлеб, символ жизни и счастья. Пусть у всех на столах будеть это чудо данное нам Богом. Дружба и мир всем народам мира. Еще раз спасибо за рецепт.

  • Галина Ивицкая

    Галина Ивицкая

    2 mesi fa

    Хозяюшка, Милая, благодарю за Ваш рецепт и Ваше доброе сердце! Рецепт отличный!

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      2 mesi fa

      благодарю за приятные слова

  • Юлия Терехова

    Юлия Терехова

    2 mesi fa

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую. 🤩😋💐

    • Zagh gohur

      Zagh gohur

      22 giorni fa

      месяц прошел, попробовала? или просто побрехать как все?

  • Olga Sender

    Olga Sender

    Mese fa

    Спасибо Вам! Это действительно, менее трудоёмко, чем обычно. Я добавила немножко муки ржаной обдирной, и чуточку солода. Получился серый хлебушек с прекрасным вкусом и ароматом. Причём, оказалось, что у меня в холодильнике всего 10 г прессованеых дрожжей, поэтому все делила на 3, буханочка получилась небольшая.

  • Елена

    Елена

    2 mesi fa

    Супер!Какой красивый и аппетитный! Обязательно попробую,уже хочется бежать готовить☺️ Спасибо за рецепт🥰

    • Zagh gohur

      Zagh gohur

      22 giorni fa

      сбегала за месяц то! или лень взяла верх?

  • Arev SIMONYAN

    Arev SIMONYAN

    2 mesi fa

    спасибо большое, за простой и веусный рецепт, получился хлеб просто шикарный👍

  • Yulia Khomyn

    Yulia Khomyn

    2 mesi fa

    Хлеб сегодня испекла. Все получилось. Легко и просто. Спасибо за рецепт!⚘

    • Галина Гузенко

      Галина Гузенко

      2 mesi fa

      Очень. Простой. И . Доступны

  • Татьяна Давшан

    Татьяна Давшан

    2 mesi fa

    Очень понравилось, обязательно испеку такой хлеб. Так хорошо всё показали и об'яснили, что не получиться не может! Здоровья Вам и успехов! Спасибо!

  • Светлана Меркулова

    Светлана Меркулова

    Mese fa

    😊👍 БлагоДарю !!! Никогда не пекла хлеб, а теперь очень захотелось попробовать !!! 😇 Выглядит, конечно, ну очень аппетитно !

  • Александр Ходос

    Александр Ходос

    2 mesi fa

    Большое спасибо за рецепт, хлеб получился с первого раза, вся семья в восторге. Ждем новых рецептов.

    • Александр Ходос

      Александр Ходос

      28 giorni fa

      @МАРОшкина кухня хочется сделать французский багет примерно по такому же принципу, что бы и быстро и очень вкусно. Работаю в Европе и вместо хлеба всегда покупаю багет, а дома такого багета нет. Все что продается в магазинах очень не похоже .

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      2 mesi fa

      какой рецепт хотелось бы увидеть?

  • Kul Xara

    Kul Xara

    Mese fa

    Какая красота этот хлеб, как приятно смотреть, мне этот ролик очень понравился, следующий хлеб, сделаю по вашему рецепту. Какой у вас приятный голос, и как вы все красиво объяснили.

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      Mese fa

      благодарю, приятно

  • Letchik

    Letchik

    22 ore fa

    Что-то магическое есть в Ваших движениях! Спасибо, дорогая хозяюшка, даже слюнки текут, как мы говорили в детстве.

  • Светлана К.

    Светлана К.

    2 mesi fa

    Потрясающе!!! Не ожидала! Я меньше дрожжей добавила, но эффект тот-же! Спасибо!

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      Mese fa

      @Оксана Копейченко нет,без дрожжей никак)) нечему будет поднять тесто? Если хотите именно без дрожжей и заквасок - я постараюсь в ближайшее время подготовить такой рецепт-в записях у меня есть, но пока не проверила что получится

    • Оксана Копейченко

      Оксана Копейченко

      Mese fa

      @МАРОшкина кухня а можно вообще без дрожжей? Или будет каменным?

    • Лена З

      Лена З

      Mese fa

      Кастрюлю можно фальгой накрыть. А на 340 или 350 мл воды надо муки 430 гр не больше и растойки часа 3-4

    • Лена З

      Лена З

      Mese fa

      Дрожжи убавить а время растойки увеличить до 3-4часов получится потрясающий хлеб. Я уже давно пеку такой, а главное дрожжей меньше

    • Лариса Гончарова

      Лариса Гончарова

      Mese fa

      Умница хороший рецепт, я собиралась испечь , как к стати

  • Swetlana Goryunova

    Swetlana Goryunova

    Mese fa

    Большое спасибо за рецепт! У меня получился отличный хлеб, будто я всю жизнь хлеб пекла!)) Вкуснейшая хрустящая корочка, и ее так много!)

  • Татьяна Каленчук - Жуковская

    Татьяна Каленчук - Жуковская

    2 mesi fa

    Супер! Благодарю за рецепт,обязательно попробую испечь хлебушек! Добра желаю

  • Veneta Georgieva

    Veneta Georgieva

    Mese fa

    Сърдечно благодаря за прекрасната рецепта!!!Направих го,получи се и вкуснотия голяма!!!❤

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      Mese fa

      благодарю

  • Анастасия Дроздова

    Анастасия Дроздова

    2 mesi fa

    Спасибо за рецепт! Хлеб получился очень вкусным, корочка хрустящая, мягкий мякиш, на утро все так же. Думаю все благодаря способу вымешивания теста и выпечке. Возможно у Вас есть рецепт ржаного хлеба? Будет очень здорово, если поделитесь.

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      2 mesi fa

      постараюсь отснять как-нибудь, рецепт есть

  • Нина Должикова

    Нина Должикова

    2 mesi fa

    Невероятно вкусный хлебушек. Еле дождались,пока остыл немного, пол-булки съели сразу в 2 лица 👍

  • Валентина Гаравская

    Валентина Гаравская

    2 mesi fa

    Супер!Быстро и без заморочек.Обязательно попробую.Спасибо.

  • Olga Ilina

    Olga Ilina

    2 mesi fa

    Спасибо за простой рецепт хлебушка. Очень понравилось то, что не надо долго выстаивать. Ведь времени, как всегда мало.🌷🌷🌷

    • Larry Zaytseva

      Larry Zaytseva

      2 mesi fa

      Спасибо я потом пересмотрела и увидела. Испекла хлеб, изумительный, завтра еще печь буду. Спасибо за рецепт.

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      2 mesi fa

      в видео говорю об этом) 230-240

    • Екатерина Фабиан

      Екатерина Фабиан

      2 mesi fa

      Начальная темп 230/240.

    • Larry Zaytseva

      Larry Zaytseva

      2 mesi fa

      Одна я не увидела сразу у духовки какая температура, до. Снижения, должна быть?

  • Elena Kolesova

    Elena Kolesova

    24 giorni fa

    Очень интересный рецепт)
    Завтра буду печь)
    Спасибо хозяюшке 🌹

  • Лариса Круглова

    Лариса Круглова

    Mese fa

    Спасибо!
    Обязательно попробую!
    Так приятно, когда делятся своим умением, своим рецептом!

  • ✅🎤KARAOKE 🎤 ✅

    ✅🎤KARAOKE 🎤 ✅

    Mese fa

    Спасибо за рецепт ☺️Пеку уже второй раз,хлеб обалденый выходит

  • Татьяна Крохмалюк

    Татьяна Крохмалюк

    23 giorni fa

    Спасибо за рецепт! Самый лучший из всего, что пробовала. Поделилась им уже с кучей народа. У всех получается изумительный хлеб. Пекут снова) Ещё, (подруга поделилась) , хорошо чуток мёда добавить в воду

  • Женечка Птица

    Женечка Птица

    Mese fa

    Хлеб получился превосходный! Спасибо за рецепт. Единственное, тесто поднималось не 1 час, а 3. Но результат отменный. И да, мы с мужем тоже вспомнили советский хлеб по 28 копеек, с глянцевой корочкой. Муку брала самую обычную Днипромлин Украина.

    • Valentina Cheshko

      Valentina Cheshko

      Mese fa

      Хлеб по 28 копеек назывался ,,Паляныця,,. Да, она сверху именно так была надтреснута. Её любил и обязательно покупал мой папа. Иногда покупал арнаутку, она стоила 17 копеек. И обязательно пол-Украинского за 16 коп. Ну, и в придачу или батон за 12 копеек, или сайку или городскую по 6 коп, иногда тёмный ,,жулик,, с изюмом тоже за 6 коп. Дети, конечно, ждали сдобу - булочки по 7 (припудренные и с повидлом) и по 9 коп. с тёмной глянцевой корочкой. Мы жили в Киеве, я позже училась в Ленинграде, и там все цены на продукты тоже были стандартные, но на 1 коп. выше.

  • Berta

    Berta

    Mese fa

    👍БЕЗ ЛИШНИХ ЗАМОРОЧЕК ПОЛУЧИЛСЯ АППЕТИТНЫЙ ХЛЕБУШЕК!
    СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!

  • Bożena Drążkiewicz

    Bożena Drążkiewicz

    2 mesi fa

    Wspaniały pomysł! Dziękuję!🥰

  • Светлана Михайлова

    Светлана Михайлова

    6 giorni fa

    Здорово!
    Очень аппетитно выглядит 👍😁

  • Галина Кучеренко

    Галина Кучеренко

    2 mesi fa

    Понравилось с какой любовью Вы показывали этот рецепт спасибо за Ваше искреннее желание

    • Маша Иванова

      Маша Иванова

      2 mesi fa

      А голос какой мягкий у автора!

  • Муся Мусина

    Муся Мусина

    2 mesi fa

    Испекла.
    Очень переживала)) не такой конечно красивый но всё получилось. Теперь буду с добавлением ржаной пробовать.
    Спасибо огромное за подачу информации ,все просто,понятно и доступно❤️

    • Муся Мусина

      Муся Мусина

      Mese fa

      Но не такой большой получается.. На данный момент. Добавила воды,а точнее заменила воду на молоко,добавила чуть масла оливка и специй..прованские травки,базилик. Соли больше,дрожжи меньше. И увеличила время подхода. И 300 белой,а 200 ржаной или высевки. Но основа рецепта чудесная!

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      2 mesi fa

      заинтриговали, тоже попробую с гречневой

    • Ksenia Lotus

      Ksenia Lotus

      2 mesi fa

      можете добавить гречневую, приблизительно 1:4 (гречневой меньше), очень вкусно, я багеты пекла (рецепт похож) 👍👍👍 кстати, кто не любит гречневую кашу - хлеб съедается моментально, особенно с молоком

    • Любовь Диденко

      Любовь Диденко

      2 mesi fa

      Да да вкусно

  • Лена Васильева

    Лена Васильева

    2 mesi fa

    Благодарю! Я теперь делаю сразу двойную порцию.Я эксперементировала и пекла по разным рецептам.Ваш хлеб моей семье очень понравился

    • Лена З

      Лена З

      Mese fa

      Испеките хлеб без замеса у Наталии Машико. Чудо хлеб получвется никаких заморочек

  • Людмила Степанова

    Людмила Степанова

    Mese fa

    Спасибо за рецепт, для меня он очень актуален. Часто сижу без хлеба. После инсульта трудно ходить. Месить тесто тоже не могу, а этот рецепт как раз для меня. Вы, видимо, очень хороший человек. Не все с такой любовью относятся к тому, что готовят.

    • Galina Tillanen

      Galina Tillanen

      14 giorni fa

      Я живу в таком месте, что магазин за двадцать два км, поэтом в морозилке всегда дердумлеб,мно бывает что хлеба нет и тогда простотщамешиваю вода соль мука и на сухой сковороде выпекаю лепешки, очень вкусно и даже и дрожжей не надо, намного вкуснее магазинного хлеба, очень рекомендую!

    • Нина Новицкая

      Нина Новицкая

      Mese fa

      Здоровья Вам, терпения и удачи. Берегите себя.

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      Mese fa

      если хотите-напишите мне на почту: aetidu@yandex.ru - пришлю Вам еще простые рецепты хлебушка, отснять нет времени, а в записях есть много проверенных

  • Inna Grigoruk

    Inna Grigoruk

    Mese fa

    Спасибо большое за рецепт, хлеб действительно очень-очень вкусный..а приготовление совсем не сложно)))

  • Вера Степанова

    Вера Степанова

    2 mesi fa

    Сегодня приготовила хлеб по вашему рецепту. Получился с хрустящей корочкой. При остывании потрескивал. Очень понравился!

  • Kатарина Тёмная

    Kатарина Тёмная

    2 mesi fa

    Спасибо за рецепт, это, пожалуй, самая быстрая растойка белого хлеба, рецепты которого я испробовала великое множество!

  • Ника Шаповалова

    Ника Шаповалова

    Mese fa

    Спасибо за этот, новый для меня, рецепт, он прекрасен всем. Жаль не могу разместить видео или хотя бы фото получившегося в итоге хлебушка, но с благодарностью забираю этот рецепт в свою копилку. И, да, я добавляю воды больше, приблизительно граммов на 100, но все зависит от вашей муки. Еще раз, сердечное спасибо! Это действительно тот самый Греческий хлеб!

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      Mese fa

      если можете-пришлите на почту aetidu@yandex.ru руду рада посмотреть на Вашу красоту

  • Elena Godel

    Elena Godel

    11 giorni fa

    Спасибо, лёгкий рецепт без заморочек, а получился супер, только я ещё, после того как испёкся хлеб смазала корочку сливочным маслом, вкус хлеба более сливочный.

  • Людмила Лиходит

    Людмила Лиходит

    2 mesi fa

    Спасибо,сделала понравился 🍞.Вкусно и легко 👍

  • Tamara Zaharova

    Tamara Zaharova

    2 mesi fa

    Спасибо за рецепт, хлебушек такой аппетитный, хочется испечь сегодня обязательно!!!

  • Тамара Борисова

    Тамара Борисова

    2 mesi fa

    Спасибо,за тонкости в выпекании хлеба.

  • Tatyana Tatyana

    Tatyana Tatyana

    2 mesi fa

    Красота
    Спасибо. Обязательно буду печь 🍞

  • И Д

    И Д

    Mese fa

    Чудесный рецепт. Спасибо. Обязательно попробую 🌹

  • Al Kl

    Al Kl

    3 mesi fa

    Приготовила, получилось очень вкусно, семья в восторге! Хлеб пеку часто, этот рецепт понравился своей быстротой. Не думала, что будет так вкусно, спасибо большое за прекрасный рецепт 🌸

    • Елена Селиверстова

      Елена Селиверстова

      2 mesi fa

      @Lesya Shmygelska 3гр. Свежих дрожжей на буханку хлеба. А стакан - это закваски готовой грушевой и плюс 1.5 стак. Воды

    • Lesya Shmygelska

      Lesya Shmygelska

      2 mesi fa

      @Елена Селиверстова дякую за рецепт закваски,але я не добре зрозуміла,коли замішувати хліб на цій заквасці ще потрібно взяти 3 гр.дріжджів,так чи ні? і стакан який-250 гр?

    • Lilia R

      Lilia R

      2 mesi fa

      @Елена Селиверстова хорошо, ясно, и получается, она постоянная обновляемая.. спасибо еще раз, здоровья Вам и Вашей семье!!🖐🏼

    • Lilia R

      Lilia R

      2 mesi fa

      @Елена Селиверстова спасибо большое, я переписала себе весь Ваш комментарий!!! Буду учиться🖐🏼

    • Lilia R

      Lilia R

      2 mesi fa

      @Елена Селиверстова ух, ты, на яблочной и грушевой? А рецептом не поделитесь, и как закваску, и как печь?

  • Удачные Секреты от Виктории

    Удачные Секреты от Виктории

    2 mesi fa

    Захотелось испечь такой же хлебушек ) Спасибо вам за рецепт!

  • Татьяна Разгоева

    Татьяна Разгоева

    Mese fa

    Спасибо за рецепт и самое главное - технологию выпечки. Получился точно таким же хрустящим и мягким одновременно. Жаль нельзя фото поставить

  • Светлана Макогон

    Светлана Макогон

    28 giorni fa

    Спасибо за такой простой и шикарный рецепт!Теперь пеку очень часто! Миксую муку пшеничную с ржаной, тоже хорошо!

  • Виктор Стрюк

    Виктор Стрюк

    2 mesi fa

    Спасибо за рецепт хлеба. Обязательно попробую такой хлеб испечь. С меня лайк и подписка! Спасибо.

  • Ludmila Barvinok

    Ludmila Barvinok

    Mese fa

    Для пробы испекла 1 хлебушек.Ушел за 2 часа.Аромат бесподобный .Съели просто с маслом и посыпали солью.А супруг с молочком.Сегодня испекла 2 буханочки. Корочка тоненькая ,очень хрустящая! Но я воду смешала с отваром картофельным.1: 1.Теперь это один из любимых рецептов хлеба.А у кого нет формы с крышкой.Возьмите 2 сковородки без пластиковых ручек.И накройте одну на другую.

    • Лена З

      Лена З

      Mese fa

      Когда сформируете хлебушек после ферментации 3-4часовой, его достаточно всего лишь пару раз растянуть и сложить затем в клубочек, затем положить на бумагу с силиконовым покрытием(пекарскую) и положите в какую - нибудь миску на растойку минут на 40, прикрыв пакетом а выпекать можно в толстостенной кастрюле или я выпекала в утятнице, е ли нет крышки, накройте фольгой,. Хлебушек получится немного в форме батона, но вкус точно не изменится. Я приноравилась и пеку очень часто. Нужен навык и все будет превосходно. Кто печёт легче разобраться в этом творчестве пекарском, а вообще есть ещё самый наилучший рецепт. Называется Хлеб без замеса, у которого ферментация проходит от 12 час и более. Перемешал, накрыл вечером и спи, а утром сфомируешь и также и печешь, но этот хлеб ВКУСНЕЕ и дрожжей меньше. Пеку давно и через день

    • Светлана Медякова

      Светлана Медякова

      Mese fa

      Спасибо за подсказку

  • Anton Bubnovski

    Anton Bubnovski

    2 mesi fa

    Вот о такой соседке можно мечтать...
    А за приглашение к её столу, пол жизни можно отдать... Такой голос
    может не только мёртвого поднять...
    Готов и жизнь за хлеб отдать...
    Нижайший поклон!!!
    ,

  • Нато Цахнакия

    Нато Цахнакия

    2 mesi fa

    Очень понравилось! Обязательно приготовлю!

  • Светлана Сергиенко

    Светлана Сергиенко

    Mese fa

    Теперь пеку хлеб только по этому рецепту. Добавляю жареный лук в тесто и это сказка

  • Вика Исаева

    Вика Исаева

    23 giorni fa

    Спасибо вам за рецепт! Это просто восторг - испекла его, на следующий снова, тк предыдущий съели, а через день ещё 3 - уже всем родным)) Он великолепен и к тому же прост.
    Скажите, пожалуйста, в каком режиме лучше выпекать - низ или верх+низ (я выпекала 30 мин низ, 15 минут верх-низ)

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      9 giorni fa

      верх-низ, без конвекции

  • Djack Horton

    Djack Horton

    Mese fa

    Очень простой и удачный рецепт. Вкус отличный, вид хлеба роскошный! Спасибо!

  • Людмила Гончарова

    Людмила Гончарова

    3 mesi fa

    Спасибо за рецепт такого вкусного хлебушка! Я ещё добавила 1/3 ржаной муки, чтобы полезно было.......

    • Валентина Мухина

      Валентина Мухина

      Mese fa

      @Olga Vdovina пож. пришлите ваш рецепт хлеба. Заранее вам благодарна.

    • Eduard Demchenko

      Eduard Demchenko

      Mese fa

      @L.E.K Да я прекрасно понимаю.что нам продают в магазине. Я помню еще те времена когда хлеб не плесневел. а просто засыхал.

    • L.E.K

      L.E.K

      Mese fa

      @Eduard Demchenko послушайте,уважаемый- а вы знаете, что нам в.магазинах продают???,невозможно есть иногда этот хлебушек,крошится,быстро плесневеет на красота просто!

    • Ольга Королева

      Ольга Королева

      2 mesi fa

      @Ирина Шинкарук Такой рецепт на канале Наталия Машика/Natali Mashika, кажется так называется канал... у нее много рецептов хлеба и всего прочего... и здесь рецепт хороший ! Складывает как и Наташа...

    • Ольга Королева

      Ольга Королева

      2 mesi fa

      @И Ф Именно, вредны термофильные ...

  • Жанна Хафизова

    Жанна Хафизова

    Mese fa

    Спасибо за Ваш рецепт! Пеку и все отлично получается. Заметила что хлеб получается пышнее когда тесто стоит не 40 минут, а подольше. И воды на мою муку добавляю на 15-20 грамм больше.

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      Mese fa

      конечно

  • Eduard Vernikov

    Eduard Vernikov

    2 mesi fa

    Блин, корочка так и просится в рот! Я представил аромат и вкус! Обалденно! 👩🏻‍🍳👌🏽😋

  • Дина Кузка

    Дина Кузка

    3 mesi fa

    Спасибо за рецепт. Получилось просто супер!!! Красивый и очень вкусный хлеб. Семья в восторге.!!!

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      3 mesi fa

      Рада, что рецепт понравился. Готовьте с удовольствием и балуйте семью

  • Людмила К

    Людмила К

    Mese fa

    Я уже испробовала ваш рецепт, хлеб- бомба!!! Спасибо. Поделилась с доцей и свахой.

  • Лариса Косяк

    Лариса Косяк

    2 mesi fa

    Спасибо хозяюшка, всё просто и доходчиво, обязательно попробую испечь

  • Vladamir67

    Vladamir67

    2 mesi fa

    Чудесный хлеб.... Даже мне захотелось сделать такой хлебушек))
    Удачи и здравия!

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      2 mesi fa

      благодарю

  • Елена Ногина

    Елена Ногина

    Mese fa

    Большое спасибо за рецепт. Очень аппетитный. Обязательно попробую.

  • Адель

    Адель

    2 mesi fa

    Благодарю за рецепт, вкусный хлебушек получился!)

  • LH

    LH

    Mese fa

    Какая прелесть, спасибо.
    Я делаю его на половину с темной мукой, тоже очень вкусно.

  • Люда Ротер

    Люда Ротер

    Mese fa

    Огромное спасибо за отличный рецепт хлебушка. Всё отлично получаеться. Только я беру 150гр ржаной муки,150гр цельнозерновой и 200гр пшеничной. Супер хлебушек.

  • Ida Seib

    Ida Seib

    11 giorni fa

    Спасибо.У меня получился точно такой же хлебушек....сколько я перепробовала разных рецептов с разной мукой,был и вкусный и красивый,но стоило буханке остыть-крошился....а этот рецепт простой и сааамый классный.Спасибо

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      9 giorni fa

      рада, что рецепт понравился.

  • Μιθριδάτης ΣΤ ́ Ευπάτωρ

    Μιθριδάτης ΣΤ ́ Ευπάτωρ

    Mese fa

    БлагоДарю за прекрасный рецепт.Уже пекла 3 раза и всем он понравился:) ❤

  • Людмила Юрьевна

    Людмила Юрьевна

    Mese fa

    хлеб получился очень классный,вкусный и хрустящий моя семья довольна, спасибо большое за рецепт,ждем новых классных рецептов ,спасибо огромное. семья из Москвы.

  • Уразаева Надежда

    Уразаева Надежда

    Mese fa

    Спасибо за рецепт.Давно не пекла, но по вашему рецепту обязательно попробую. 🌹

  • Galina Glavan

    Galina Glavan

    2 mesi fa

    Привет всем. Я перепробовала очень много рецептов,
    Это самый лучший рецепт. Спасибо тебе 🥖🍞👍💯

    • Екатерина Пономаренко

      Екатерина Пономаренко

      Mese fa

      @Людмила Файдель можно только в 3 раза больше по весу. 30 грамм

    • Людмила Файдель

      Людмила Файдель

      2 mesi fa

      Скажите а дрожжи можно сирие.

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      2 mesi fa

      рада, что рецепт понравился, готовьте на здоровье

  • Anastasiya Kotkis

    Anastasiya Kotkis

    2 mesi fa

    Вчера испекла по Вашему рецепту хлеб,ооочень вкусный,пузырчатый,большое спасибо.Трещал при остываниии так же😄

    • МАРОшкина кухня

      МАРОшкина кухня

      2 mesi fa

      рада, что все получилось и рецепт понравился

  • Дуня Маклауд

    Дуня Маклауд

    2 mesi fa

    Супер-супер хлебушек ! Благодарю Вас за рецепт ! Обожаю домашний хлеб. А я немножко сыплю тмин.

  • Анастасия Герасимова

    Анастасия Герасимова

    2 mesi fa

    Спасибо большое, завтра сделаю такой хлеб,вы большая молодец

  • Валентина

    Валентина

    2 mesi fa

    Спасибо! Отличный рецепт! Обязательно приготовлю!

  • Фрося Я

    Фрося Я

    Mese fa

    Спасибо за рецепт. Испекла. Но, у меня получилось густоватое тесто и нижняя корочка пригорела. Хлеб всё-равно, получился очень вкусным! Съели горячим!

  • Стефания S

    Стефания S

    Mese fa

    Большая благодарность за этот рецепт. Сейчас начинаю готовить.

  • Елена Кучко

    Елена Кучко

    Mese fa

    Спасибо за рецепт!Хлеб действительно очень вкусный.

  • Liliia Koshevenko

    Liliia Koshevenko

    2 mesi fa

    Спасибо за рецепт. Испекла сразу. Очень вкусный хлебушек.

  • Канал Отражение. Светлана Яцкофф

    Канал Отражение. Светлана Яцкофф

    Mese fa

    Спасибо за прекрасный рецепт и любовь.У меня Фаренгейты так 230С=446F, а потом 210°©=410°F. Благословений Вам в труде!☘️☘️☘️

  • Elena Dolskaia

    Elena Dolskaia

    Mese fa

    Умничка Вы! Какой хлебушек чудесный!!!!! Спасибо за рецепт

  • Любовь Пышкина

    Любовь Пышкина

    Mese fa

    Обязательно попробую испечь !!!Уже слюнки текут !!!

  • Секреты Хозяйки

    Секреты Хозяйки

    2 mesi fa

    Молодец, хлеб очень аппетитный и вкусный!

  • Анна Анина

    Анна Анина

    Mese fa

    Спасибо большое, классный рецепт! Очень приятный ролик 🔥🔥🔥