You will love this inexpensive Neapolitan recipe πŸ₯° Melanzane Spaccatelle

Pubblicato il 29 lug 2021
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Below you will find the list of ingredients. Here is the recipe for spaccatelle aubergines, a wonderful, delicious, easy and cheap recipe of the poor Neapolitan tradition. A taste without equal 😊 word of aunt Franca.
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Instagram: lericettediziafranca
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Steel mandolin πŸ‘‰ amzn.to/2yi4M6Q
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Ingredients (unnecessary doses):
Eggplant
Cherry tomatoes
Black olives from Gaeta
Garlic
Capers
Extra virgin olive oil
Rosemary
Basil (optional)
salt
Pepper (optional)

Waterfall

Follow the steps in the video.
Cooking in a convection oven: 200 Β° C for about 45 minutes.
Static oven cooking: 210 Β° C for about 45 minutes.
The cooking temperature and time can vary according to the type of oven you have.

Le ricette di zia Franca
Commenti  
  • Carmen Torrell

    Carmen Torrell

    4 giorni fa

    Rica receta y exquisita Gracias Zia Franca. Saludos desde EspaΓ±a.

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      4 giorni fa

      Grazie di cuore Carmen ti abbraccio forte forte 😘😘😘😘

  • Vincenza Bonura

    Vincenza Bonura

    6 giorni fa

    Le metti nel sale prima di cucinarle ? Grazie per il video

    • Vincenza Bonura

      Vincenza Bonura

      6 giorni fa

      @Le ricette di zia Franca Grazie Signora πŸ™

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      6 giorni fa

      Ciao Vincenza, quando le melanzane sono fresche non necessitano di salatura, non ho aggiunto sale. Ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • maria pucciano

    maria pucciano

    8 giorni fa

    Io invece li chiamo melanzane mezze mezze .Buonanotte Maria

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      8 giorni fa

      Sì Maria, cambia il nome ma la sostanza è la stessa, ti auguro una buona giornata cara 😍😍😘😍

  • Cinzia T.

    Cinzia T.

    9 giorni fa

    Iscritta. Gran bel canale πŸ™‚πŸ‘

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      8 giorni fa

      Come ti cerco su ITload?

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      8 giorni fa

      Oh .. bene. .ci passo subito 😘😘😘😘

    • Cinzia T.

      Cinzia T.

      9 giorni fa

      @Le ricette di zia Franca Ciao carissima ti ringrazio per questo messaggio, e sono certa che non mi deluderai. Se vorrai sentire un po' di musica 🎢 🎢 se ti va passa dal mio canale. Buona giornata πŸ™‚ πŸ˜˜πŸ™ƒπŸ˜‰πŸ‘

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      9 giorni fa

      Ciao carissima Cinzia, ti ringrazio di cuore e benvenuta in questa grande famiglia, spero di non deludere le tue aspettative e ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍😍

  • Luciana Baldo

    Luciana Baldo

    13 giorni fa

    Franca io le ho fatte al forno ,sono ottime grazie mille ☺️

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      13 giorni fa

      Ti ringrazio cara, ti auguro una buona notte πŸ˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸŒƒ

  • Angela Angela

    Angela Angela

    14 giorni fa

    Hello Madam, you are so precious and delightful to hear speak. 😊 I understood all your explanations, love πŸ† and will do it today for lunch. My late grandfather was from beautiful Napoli.
    Thank you for your delicious recipes. 😊 ❀️ πŸ€—πŸŒΉ

    • Angela Angela

      Angela Angela

      14 giorni fa

      @Le ricette di zia Franca I made your recipe for lunch today and they are simply delicious. ‼️ Thank you so much. β€ΌοΈβ€ΌοΈπŸŒΉπŸ†πŸ’•πŸ¦‹

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      14 giorni fa

      Grazie a te carissima Angela, sei gentilissima, ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍

  • rosanna carnovale

    rosanna carnovale

    16 giorni fa

    Buonissimi li preparerΓ² senz'altro

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      16 giorni fa

      Grazie infinite Rosanna 😍😍😘😘

  • Gina Falci

    Gina Falci

    16 giorni fa

    Io le scotto prima

  • Francesca Taccone

    Francesca Taccone

    17 giorni fa

    Grazie le preparerΓ² domani, sembrano molto invitanti!!!!

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      17 giorni fa

      Ciao Francesca, prova e fammi sapere poi il risultato. Ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • veronica powell

    veronica powell

    18 giorni fa

    Seriously, you talk much too much than you presented,

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      18 giorni fa

      Grazie mille carissima 😘😍😘😍

  • Cristina 68

    Cristina 68

    18 giorni fa

    Grazie Franca detto fatto le ho preparate per cena e sono buonissime mio marito le ha divorate....ancora grazie e buon proseguimento un abbraccio πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ€—πŸ€—πŸ˜˜πŸ˜˜

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      18 giorni fa

      Sono felice del risultato che hai ottenuto, bravissima cara mia, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • Juan Rodriguez

    Juan Rodriguez

    18 giorni fa

    Grazie mille

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      18 giorni fa

      Grazie a te Juan 😊😊😊😊

  • Cristina 68

    Cristina 68

    18 giorni fa

    Fantastico ....stavo cercando una ricetta semplice per le mie melanzane che non sapevo come cucinare .....le preparo subito grazie mille πŸ˜‰πŸ€—πŸ€—πŸ€—

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      18 giorni fa

      Bravissima cara Cristina, fammi sapere poi il risultato. Ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • vicari maria lucia

    vicari maria lucia

    19 giorni fa

    Buone e semplici brava

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      18 giorni fa

      Grazie infinite cara Maria 😘😘😘😘

  • shqipe Krasniqi

    shqipe Krasniqi

    20 giorni fa

    Buono πŸ˜‹πŸ‘πŸ‘

  • Morena Echevrria

    Morena Echevrria

    22 giorni fa

    Riquisimas Gracias Zia Vcia EspaΓ±a

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      22 giorni fa

      Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍

  • Cucciolina95

    Cucciolina95

    22 giorni fa

    Zia franca ho fatto le tue melenzane, sono venute buonissime, grazieπŸ’•

    • Cucciolina95

      Cucciolina95

      22 giorni fa

      @Le ricette di zia Franca 😘😘

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      22 giorni fa

      Bravissima cara, sono contenta, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • ΩƒΩ†ΩˆΨ²ΩŠ ΩˆΨ§ΩƒΩ„Ψ§Ψͺي

    ΩƒΩ†ΩˆΨ²ΩŠ ΩˆΨ§ΩƒΩ„Ψ§Ψͺي

    23 giorni fa

    πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ’

  • Maura

    Maura

    24 giorni fa

    πŸ‘β€οΈπŸ‘

  • tonetta crognale

    tonetta crognale

    25 giorni fa

    Ciao Franca solo a guardare mi viene acquolina complimenti

  • giovanna cocco

    giovanna cocco

    25 giorni fa

    Grazie

  • Zeina Kahsai nai bhaki tum derfi ato hagos

    Zeina Kahsai nai bhaki tum derfi ato hagos

    25 giorni fa

    BravissimaπŸ‘

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      25 giorni fa

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • Isabel Queiroz

    Isabel Queiroz

    27 giorni fa

    Meraviglia

  • Fran Taf

    Fran Taf

    29 giorni fa

    Zia Franca, non so se ti ricordi di me, ti seguo dal brutto periodo in cui eravamo tutti chiusi in casa e intervenivo spesso. Poi ho ripreso con il lavoro ed ho continuato a seguirti ma meno assiduamente, anche se il mio like non te l'ho mai fatto mancare ma non intervengo piΓΉ. Oggi, rientrata dalle ferie ho voluto rivedere questa ricetta che mi Γ¨ cara... La mia nonnina si chiamava Maria Antonietta (quasi come la tuaπŸ’ž) e le faceva spesso in estate!
    Ti mando un abbraccio forte forte e ti voglio sempre bene! πŸ€—β€οΈ

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      28 giorni fa

      Grazie di cuore cara amica mia πŸ’“πŸ˜˜πŸ˜πŸ˜˜

    • Fran Taf

      Fran Taf

      29 giorni fa

      @Le ricette di zia Franca stancata di teeeee??? Mai!!! Ti ho fatta conoscere anche a due mie colleghe e a mia madre! Sei la n.1: x modi, x ricette, x spiegazioni super facilitate e non ultimo x sorrisi... e lo sarai sempre!!! ✌️πŸ₯‡πŸ†

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      29 giorni fa

      Ciao carissima, certo che mi ricordo di te.. infatti pensavo come mai non commenta più? Forse si sarà stancata di seguirmi.. ora che ti sento sono contenta , spero di sentirti più spesso. Ti abbraccio forte cara mia, ti auguro tante cose belle e una splendida serata 😍😍😍😍😍😍😍😍

  • Marina P

    Marina P

    29 giorni fa

    Mi piace πŸ‘

  • Francesca Raino

    Francesca Raino

    Mese fa

    Ricetta semplice ma si vede che Γ¨ buona vado subito a farle

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ti ringrazio cara Francesca, sei dolcissima e ti auguro una buona notte 😍😘😘😘

  • Annamaria Filippone

    Annamaria Filippone

    Mese fa

    Ciao le ho fatto buone da rifare

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ti ringrazio infinitamente cara Anna Maria, ti auguro una felice notte 😍😘😘😘

  • pilar salvo

    pilar salvo

    Mese fa

    Nueva.suscriptora da la COLOMBIA. BARRANQUILLA. ATLANTICO.

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ti ringrazio Pilar, benvenuta in questa grande famiglia ti auguro una buona serata πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜ŠπŸ˜Š

  • Antonella BuganΓ¨

    Antonella Buganè

    Mese fa

    Sembrano bellissime ma un po' bruciate...ridurre il tempo in forno o temperatura ?

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ciao Antonella, purtroppo dal video sembrano più scure ma dal vivo sono perfette , ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • concepcion gallo

    concepcion gallo

    Mese fa

    Grazie tanto pero la riceta buenissimo ZIA FRANCA saluti de uruguay montevideo felicidades

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      25 giorni fa

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • MD R

    MD R

    Mese fa

    ProverΓ² questa ricetta! Grazie!πŸ˜‹

  • Liliana Pozzi

    Liliana Pozzi

    Mese fa

    Bello
    Piatto vegano

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      25 giorni fa

      Grazie mille carissima 😘😍😘😍

  • Michele Nano

    Michele Nano

    Mese fa

    Zia Franca, io ti amo.
    Sei un grande cuoca.

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ti ringrazio di cuore Michele, sei gentilissimo , ti auguro un felice ferragosto πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰

  • anna mancanello

    anna mancanello

    Mese fa

    Sicuramente saranno buonissime le farΓ² x Domenica πŸ‘‹πŸ‘‹

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie mille carissima ti auguro un buon ferragosto 😘😍😍😍

  • Anna Vitangelo

    Anna Vitangelo

    Mese fa

    Grazie zia franca

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie a te cara mia, ti auguro un buon ferragosto 😘😍😍

  • Francesca Passariello

    Francesca Passariello

    Mese fa

    Buonissime❀️

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • Mariella Murabito

    Mariella Murabito

    Mese fa

    Che buone πŸ˜‹

  • Teresa Biuso

    Teresa Biuso

    Mese fa

    Buonissime ottime x cena da fare πŸ˜‹πŸ‘‹β€οΈ

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie mille Teresa ti auguro un buon ferragosto 😘😍😍😍

  • Mariarosa Igrobay

    Mariarosa Igrobay

    Mese fa

    Brava, ottima idea, grazie

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie infinite cara Maria Rosa ti auguro un felice ferragosto 😘😍😍😍

  • Marina Bianco

    Marina Bianco

    Mese fa

    Grazie. Ricetta buonissima. La proverΓ² senz'altro

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie a te cara Marina ti auguro un buon ferragosto 😘😍😍😍

  • Maitee Zaffuto

    Maitee Zaffuto

    Mese fa

    Bravo cheffe une très bonne recette à faire de suite bisou 🌹❀

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie infinite maitee, ti auguro un buon ferragosto πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜ŠπŸ˜Š

  • Maryna Lisnikovska

    Maryna Lisnikovska

    Mese fa

    A parte di Aqua metterei il vino

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Puoi farlo se vuoi, ci grazie cara 😍😘😍

  • Nuha A

    Nuha A

    Mese fa

    ΨͺΨ±Ψ¬Ω…ΩˆΩ‡ Ω„Ω†Ψ§

  • Beatrice Daniel

    Beatrice Daniel

    Mese fa

    πŸ‘πŸ‘πŸ‘β€

  • Carmen Di Donna

    Carmen Di Donna

    Mese fa

    ...troppo brava!
    Sono di origine meridionale e le Tue ricette mi "aprono il cuore"...πŸ€—β™₯️

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ti ringrazio cara amica mia, ti auguro una buona serata 😍😘😍😘

  • Salvatore Ferrante

    Salvatore Ferrante

    Mese fa

    Brava !
    La ricetta Γ¨ una delle tante felicissime della gustosa cucina partenopea.
    Complimenti a te e grazie per avercela Ε•icordata

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ti ringrazio Salvatore, ti auguro una buona giornata 😊😊😊😊😊

  • Francesca #LCHF #2MAD ⚑⚑ #KissArmy #TeamGene

    Francesca #LCHF #2MAD ⚑⚑ #KissArmy #TeamGene

    Mese fa

    Ciao zia Franca! Hai cambiato casa o hai affittato un set? Cucina nuova! Grazie della ricetta e un saluto alla signora Maria Antonia. Sarebbe molto orgogliosa di te!

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ciao carissima Francy, ho cambiato cucina apportando qualche lavoro, ti ringrazio di cuore cara mia , ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • Gina

    Gina

    Mese fa

    Voglio provare anch'io a farle un idea molto bella grazie

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ciao carissima Gina, te le consiglio vivamente, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • Annaa Soma

    Annaa Soma

    Mese fa

    Buonissime

    • Annaa Soma

      Annaa Soma

      Mese fa

      Ho nuovamente preparato le spaccatelle!!! Ho fatto tutti feliciπŸ‘

  • giuseppina balsamo

    giuseppina balsamo

    Mese fa

    brava questa ricetta e facile da fare sicuramente la inseriro' nel mio ricettario . Sicurissima la faro',,,grazie

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie infinite cara Giuseppina 😘😘😘😘

  • Sandracinzia Carlesimo

    Sandracinzia Carlesimo

    Mese fa

    Grazie anche mia nonna materna si chiamava Mariantonia

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Eh i nonni sono i nonni .. è bello avere i loro ricordi, ti ringrazio e ti auguro una buona serata cara mia 😍😍😍😍

  • Fufi Montone

    Fufi Montone

    Mese fa

    Complimenti! Ma non andrebbero fatte spurgare col sale?

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ciao fufi, di solito si fanno spurgare ma quando sono fresche e di stagione non necessitano. Grazie mille e buona serata 😍😍😍😍

  • Nicola Marabello

    Nicola Marabello

    Mese fa

    Salve come sempre super brava

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie infinite Nicola πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜‰πŸ˜‰

  • Nunzia Cafaro

    Nunzia Cafaro

    Mese fa

    Brava signora Franca...

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • Maria Rachele Tortorelli

    Maria Rachele Tortorelli

    Mese fa

    BuonissimeeeeeπŸ† buona idea πŸ‘ da fare πŸ™‹β€β™€οΈ

  • Lella Lella

    Lella Lella

    Mese fa

    Ciao zia franca le tue ricette sono strepitose β€πŸ‘

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • emilia lucia Peta

    emilia lucia Peta

    Mese fa

    LE FACCIO DA 50 ANNI, SONO OTTIME, PROVATELE...

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie mille carissima Emilia 😍😘😍😘

  • Luca Ottavio Rovesti

    Luca Ottavio Rovesti

    Mese fa

    Bellissime e a quanto molto appetibili complimenti signora

    • Luca Ottavio Rovesti

      Luca Ottavio Rovesti

      Mese fa

      @Le ricette di zia Franca quando una cosa Γ¨ fatta a regola d'arte va elogiata

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie infinite Luca πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜‰πŸ˜‰

  • Menlee GABS

    Menlee GABS

    Mese fa

    Bonjour ZIA Γ§a doit Γͺtre excellent πŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘‹πŸ‘‹

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • Vera Zucchelli

    Vera Zucchelli

    Mese fa

    La ricetta Γ© appetitosa.....ma perchΓ© continui a dire ....andiamo.....continuiamo....prepariamo.....
    Parla normale sei piΓΉ spontanea

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      HAI ragione cara mia, ci proverò di sicuro 😍😍😍

  • Annamaria Giglio

    Annamaria Giglio

    Mese fa

    Bravissima zia Franca,che bontΓ 

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie infinite cara amica mia πŸ’“πŸ’“πŸŽ€πŸ’“

  • Pina Catalano

    Pina Catalano

    Mese fa

    ☺☺☺ecco la ricetta che dicevo solo che vengono cotte in padella sempre con un filo di acqua ...non avevo visto la ricetta ...ciao zia Franca mitica nel portare avanti le ricette antiche della tradizione napoletana ....

    • Pina Catalano

      Pina Catalano

      Mese fa

      Certo nel forno a legna viene tutto piΓΉ buono ...ricordo da piccola lo avevamo e mamma quando faceva il pane immancabilmente infornava anche un ruoto con pollo e patate e non ti dico il profumo e il sapore ....buonanotte cara zia Franca e grazie x le risposte

    • Pina Catalano

      Pina Catalano

      Mese fa

      Ho pasticciato un pΓ² con questa ricetta solo perchΓ© io le ho chiamato con l'altro nome in realtΓ  anche mia mamma e al mio paese natio le chiamiamo spaccatelle mentre nel paese dove vivo da sposata le chiamano a' cap e mort' ma non so perchΓ©

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ciao Pina, forse ti sei persa il passaggio quando avviso che possono essere cotte anche in padella ma che x comodità le cuocio in forno. A dire il vero mia nonna le cuoceva nel forno a legna ed erano uno spettacolo. Ti ringrazio cara, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • Maria Leogrande

    Maria Leogrande

    Mese fa

    Saranno sicuramente squisite,peccato che in Puglia Γ¨ difficile trovare questo tipo di melanzana...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ciao Maria, capisco.. potresti magari svuotarle un po' . Ti ringrazio e ti auguro una buona serata πŸ˜‰πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜‰

  • Maria Antonietta Carpinelli

    Maria Antonietta Carpinelli

    Mese fa

    Ottima ricetta, brava... πŸ‘πŸ‘πŸ‘

    • Vincenza Mastrogiacomo

      Vincenza Mastrogiacomo

      Mese fa

      Troppe chiacchiere

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie infinite cara 😍😘😘

  • Anna Bonanni

    Anna Bonanni

    Mese fa

    Grazie zia franca veramente molto buone anna da roma

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie mille carissima Anna 😘😘😘😘😘

  • Ann Mills

    Ann Mills

    Mese fa

    Che bontΓ ,e tanta simpatia, grazie

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie infinite cara 😍😍😘😍😘

  • Pina Paternoster

    Pina Paternoster

    Mese fa

    Ottime

  • Irene Mallardi

    Irene Mallardi

    Mese fa

    Ottime zia Franca, semplici e molto appettitoseβ€οΈπŸ‘πŸ˜

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie mille carissima Irene 😍😍😍😍

  • Silvia Medelin

    Silvia Medelin

    Mese fa

    Zia Franca!! Bentornata!! Bella la nuova cucina! πŸ‘πŸ‘ Buone le melanzane! πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜

    • Silvia Medelin

      Silvia Medelin

      Mese fa

      @Le ricette di zia Franca Ricambio di cuore ❀

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie mille carissima Silvia, ti abbraccio e ti auguro una felice notte 😍 πŸŒƒπŸŒƒπŸŒƒ

  • Cucciolina95

    Cucciolina95

    Mese fa

    Brava zia franca, a me piacciono cosi come le hai fatte tu, cosi non vengono fritte e non si riempiono d'olio, un bacione😘

    • Cucciolina95

      Cucciolina95

      Mese fa

      @Le ricette di zia Franca certo appena le faccio ti farò sapere😘

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ciao carissima, prova e fammi sapere poi il risultato, ti ringrazio e ti auguro una felice notte 😍😘😘😘

  • Tess M

    Tess M

    Mese fa

    Ciao cara .... Io ho quelle viola non sono adatte ma ci voglio provare lo stesso 😌 speriamo bene ❀️❀️❀️ ti abbraccio

    • Tess M

      Tess M

      Mese fa

      πŸ‘πŸ˜˜

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ciao carissima, Se sono troppo mollicone prova ad eliminarne un po' . Ti auguro una felice giornata 😘 😘😍😘

  • Michela M

    Michela M

    Mese fa

    Scusi possono correggerla?Meno polpa non mollica quella e di pane

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ti ringrazio x la correzioni .

  • Frida Lopez

    Frida Lopez

    Mese fa

    Sono bellissime e molto invitanti πŸ‘Œ. Domani voglio provarle. Grazie per questa ricetta πŸ€©πŸ˜‹

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie a te cara Frida 😘😘😘😘

  • Amalia Rivelli

    Amalia Rivelli

    Mese fa

    Buonissime le ho fatte ieri sera

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Bravissima cara Amalia, sono contenta , ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • Milena Petrosillo

    Milena Petrosillo

    Mese fa

    e se nelle melanzane spaccatelle metto anche qualche filetto di acciughe?? che ne dice??

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ma certo Milena , vanno benissimo. Diceva mia nonna.. più metti e più trovi. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

    • Michela M

      Michela M

      Mese fa

      Certo Io metterei anche tonno Ma quasi fine cottura o pscosciutto cotto e /o formaggio grattugiato o a pezzettini tipo provola Ma anche così sono buone. Io le faccio quelle piccole rotonde le cuocio poi tolgo la polpa e la condisco a piacere e le rimetto in forno Al nord le melanzane lunghe non si trovano sempre Io preferisco le lunghe anche per la parmggiana fritte Altrimenti le metto a fette in forno

  • Monica Ghigliotto

    Monica Ghigliotto

    Mese fa

    Grazie, le proverΓ². Mi sono iscritta al canale, mi piace molto il suo modo di comunicare πŸ˜ƒ

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ciao carissima Monica, benvenuta in questa grande famiglia, ti ringrazio e ti auguro una felice notte 😍😘😘😘

  • Federica Bellamio

    Federica Bellamio

    Mese fa

    Brava le farΓ² anch'io

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • Max knit e crochet

    Max knit e crochet

    Mese fa

    Molto invitanti, le provero’ sicuramente

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie infinite Max πŸ˜ŠπŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰

  • Rosaria D'Esposito

    Rosaria D'Esposito

    Mese fa

    Ciao zia Franca , stasera ho preparato questo piatto,veramente buono,semplice e leggero. Grazie per tutte le belle ricette. Colgo .l'ccasione per dirti che a dicembre scorso ho fatto il panettone di Natale, anche quello,buonissimo e spiegato benissimo. Grazie e ancora complimenti.

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Sono molto contenta cara Rosaria, sei stata bravissima anche tu. Ti ringrazio di cuore cara e ti auguro una dolce serata 😍😍😍😍😍

  • MARIA Masala

    MARIA Masala

    Mese fa

    Metto gli stessi ingredienti preparandoli da parte, apro a libro la meta'della melanzana e faccio scivolare gli imgrediento in tutte le fessure. E' piu' veloce. Belle ricette, molte delle quali a basso costo. Grazie. 😊

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Bravissima Maria, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍

  • efecto cebolla

    efecto cebolla

    Mese fa

    Gracias doΓ±a Franca por compartir su sabidurΓ­a culinaria y bendita su abuela por haberle enseΓ±ado esta receta

    • MARIA BILARDELLO

      MARIA BILARDELLO

      3 giorni fa

      Ottime

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ti ringrazio infinitamente e ti auguro una buona serata πŸ˜‰πŸ˜ŠπŸ˜Š

  • Luciana Baldo

    Luciana Baldo

    Mese fa

    Franca questa ricetta Γ¨ una delizia super . Brava brava πŸ‘

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie mille carissima Luciana 😍😘😍

  • Cinzia Di Paolantonio

    Cinzia Di Paolantonio

    Mese fa

    Grazie una ricetta che sicuramente ,preparerΓ² ,semplice e gustosa come piace a moi,

    • Cinzia Di Paolantonio

      Cinzia Di Paolantonio

      Mese fa

      @Le ricette di zia Franca Preparate ,veramente ottime e sono.state gradite .Grazie e buona serata

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Infatti cara Cinzia ti puoi fidare è veramente strabuona. Ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍

  • Marianna Napolitano

    Marianna Napolitano

    Mese fa

    Tengo il forno ventilato ma a 200 gradi non Γ¨ troppo

    • Marianna Napolitano

      Marianna Napolitano

      Mese fa

      @Le ricette di zia Franca ok

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ciao Marianna, sicuramente conosci il tuo forno, se x te è troppo diminuisci un po' la temperatura. 😍😍😍

  • Marianna Napolitano

    Marianna Napolitano

    Mese fa

    Ma gli ingredienti non li fai uscire scritto sotto

    • Marianna Napolitano

      Marianna Napolitano

      Mese fa

      @Le ricette di zia Franca dove sta scritto raccolta

    • Marianna Napolitano

      Marianna Napolitano

      Mese fa

      @Le ricette di zia Franca non la vedo

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Sulla destra sotto al video c'Γ¨ una piccola freccetta, devi solo cliccare sopra

    • Marianna Napolitano

      Marianna Napolitano

      Mese fa

      Non cho capito

    • Marianna Napolitano

      Marianna Napolitano

      Mese fa

      @Le ricette di zia Franca non cho capito bene giΓΉ sulla destra

  • Maria Pia Tamburrino

    Maria Pia Tamburrino

    Mese fa

    Grazie mille signora Franca!Sempre bellissime ricette!Io le faccio ma vengono un po' secche!Forse il segreto Γ¨ nell'aggiunta di acqua!Quanto ne devo mettere di acqua?

    • Angela Marongiu

      Angela Marongiu

      Mese fa

      La mia mamma le preparava il giorno che faceva il pane buonissime grazie per averla proposta ❀️

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ciao Maria Pia, si .. aggiungi acqua fino ad arrivare sotto il bordo della melanzana, metti un po'di olio in più e tieni sotto controllo la temperatura del forno.. probabilmente il tuo forno è più forte e tende ad asciugare subito l acqua, magari metti qualche gradtin meno e vedi che cuociono lentamente senza seccare. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • Maria Francesca Sganga

    Maria Francesca Sganga

    Mese fa

    Ciao zia Franca sono nuova , bravissima saranno sicuramente deliziose 😘😘😘

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ciao carissima Maria Francesca, benvenuta in questa grande famiglia, ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • Federico

    Federico

    Mese fa

    Fatte oggi, signora: OTTIME!!!!! Eccezionali, veramente!!! Domani faccio le alici!

    • Federico

      Federico

      Mese fa

      @Le ricette di zia Franca Io ringrazio lei, signora!!!!

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Bravissimo Federico, ti ringrazio e ti auguro una felice serata πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜ŠπŸ˜‰

  • m d

    m d

    Mese fa

    Ottima ricetta ! Purtroppo in Sicilia ΔΊe melanzane lunghe come le tue sono introvabili

    • m d

      m d

      Mese fa

      @Le ricette di zia Franca grazie anche a te

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Volendo si possono usare anche le ronde magari eliminando un po'di polpa. Ti ringrazio e ti auguro una buona domenica πŸ˜‰ πŸ˜ŠπŸ˜‰πŸ˜Š

  • Pinella Franich

    Pinella Franich

    Mese fa

    Bella veg ricetta!

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • Aurora Soluri

    Aurora Soluri

    Mese fa

    Ciao carissima complimenti per tutto ciΓ² che fai sei bravissima..melanzane spaccatelle fantasticheπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸ‘buona domenica β€οΈπŸ˜˜πŸ€

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ciao carissima Aurora, sei gentilissima e ti auguro una felice domenica cara mia πŸ’“πŸ’“πŸŽ€πŸ’“πŸ˜˜

  • Camaleonte 55

    Camaleonte 55

    Mese fa

    Bella ricetta Io ci metterei su anche qualche pezzetto di mozzarella πŸ₯°

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ciao , sΓ¬.. questa Γ¨ la versione antica poi se ti va puoi guardare il video delle melanzane a barchetta napoletane che sono arricchite anche con mozzarella. Ti ringrazio e ti auguro una buona domenica πŸ’“πŸ’“πŸ’“πŸ’“

  • Rosina LardΓ¬

    Rosina Lardì

    Mese fa

    w l'Italia e la sua cucina con ricette buonissime

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie infinite cara rosine, buona domenica πŸ’“πŸ’“πŸ’“πŸŽ€

  • Angelina Digennaro

    Angelina Digennaro

    Mese fa

    Brava amo le cose fatte in casa

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie infinite cara Angelina, buona domenica πŸ’“πŸ’“πŸ’“πŸŽ€

  • Vincenza Debarge

    Vincenza Debarge

    Mese fa

    Bonjour Madame. Merci pour votre recette. Je revois maman qui mettait au four ses aubergines. J’avais oubliΓ© la recette et aujourd’hui je suis contente je pourrais la refaire. Encore merci. Bisous de la Franceβ€οΈπŸ™πŸ™β€οΈ

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie infinite cara Vincenza,sei dolcissima e ti auguro una felice domenica 😍😍😘😘😘

  • Giusi Giocasta

    Giusi Giocasta

    Mese fa

    Una cucina tutta nuova😍ero rimasta a quella bianca

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Ciao Giusi, ti sei persa 20video ...devi recuperare, ti ringrazio cara e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍

  • Mariapia Poverino

    Mariapia Poverino

    Mese fa

    Da noi in Puglia dopo averle spaccate vanno cosparse di sale per fare perdere aqua di vegetazione

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Sì Maria Pia, però quando le melanzane sono freschissime non necessitano di sale. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • Cristina Carbone

    Cristina Carbone

    Mese fa

    Meravigliosa zia Franca....le tue ricette sono favolose e tu sei il TOP!!πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ’―πŸ’―πŸ’―πŸ’―πŸ’―Questa ricetta Γ¨ proprio della nostra tradizione napoletana....brava..brava...brava...Grazie 😘😘😘

    • Cristina Carbone

      Cristina Carbone

      Mese fa

      ❀❀❀

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie di cuore cara Cristina, sei gentilissima e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • Filomena Bevilacqua

    Filomena Bevilacqua

    Mese fa

    Ottima ricetta buone l’è farΓ² sicuramente brava FrancaπŸ’

    • Maria Angelina Sartori

      Maria Angelina Sartori

      Mese fa

      ]j7u

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Grazie infinite cara Filomena ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • Lory Rossi

    Lory Rossi

    Mese fa

    Devono essere buonissime ,le farΓ² πŸ™‚

    • Le ricette di zia Franca

      Le ricette di zia Franca

      Mese fa

      Te le consiglio cara, grazie e buona serata 😍😍😍😍