UOVA FRITTE | Chef BRUNO BARBIERI

Pubblicato il 8 gen 2021
visualizzazioni 247 435
70

Oggi voglio fare delle uova fritte. Un piatto banale? Mmm, mi sa che riuscirò a stupirvi anche con queste semplici uova fritte, ma che renderemo super appetitose e che saranno perfette anche per colazione e non solo come piatto unico da preparare all'ultimo minuto!
Ecco a voi, dunque, il mio uovo fritto con tomino fondant ;)
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Bruno Barbieri Chef
Commenti  
  • Peppe Marguccio

    Peppe Marguccio

    2 ore fa

    Non ci siamo, per me è no...

  • Grazia

    Grazia

    Giorno fa

    Un piattino così misero...

  • CvB XcvbN

    CvB XcvbN

    Giorno fa

    Bo per me non merita le 7 stelle

  • Roberto Masci

    Roberto Masci

    Giorno fa

    E vabbè Chef........lei farebbe diventare una opera d'arte anche un sasso,,!!! 👍

  • pelù

    pelù

    2 giorni fa

    io cambierei il titolo ... al posto di chef lo chiamerei cesso di cuoco ridicolo

  • Attila 007

    Attila 007

    3 giorni fa

    Mi hai fatto venire fame

  • Nicola Ottero

    Nicola Ottero

    3 giorni fa

    Ottimo Bruno, per come hai curato questo piatto con l ' uovo che e' un alimento fantastico!!

  • andre1k28

    andre1k28

    4 giorni fa

    PHORRROH!

  • matteo casti

    matteo casti

    4 giorni fa

    sta roba te la magni tu

  • leef loof

    leef loof

    4 giorni fa

    Mi nonna x fare l'uovo fritto ha meno pippe....

  • I Rettiliani

    I Rettiliani

    6 giorni fa

    Ma quel mazzo di Salvia cruda per decorazione finale? Non bisognerebbe mettere nel piatto solo quello che si mangia? Chiedo ehhhhh

  • Pietro Cirillo

    Pietro Cirillo

    6 giorni fa

    Potevi mettere una foglia e non un albero

  • MrChesterfield1986

    MrChesterfield1986

    6 giorni fa

    Chef lei è un grande ma io non ho voglia di lavare 500 robe per 2 uova

  • Federico Ercole

    Federico Ercole

    6 giorni fa

    Come fare di un uovo un piatto da applausi, sempre spettacolare, la maestria e la precisione dei tagli Bruno ise.. di un master chef della cucina internazionale

  • Mery Pezza

    Mery Pezza

    7 giorni fa

    Ciaoooo cheef

  • Mery Pezza

    Mery Pezza

    7 giorni fa

    Sa tutto come imparare dal numuno

  • Mery Pezza

    Mery Pezza

    7 giorni fa

    No vabbè ha fatto un uovo fritto..... La classe non è acqua

  • ParaNormal333

    ParaNormal333

    7 giorni fa

    Wowwww! Straordinario !

  • Bella Simonelli

    Bella Simonelli

    7 giorni fa

    No mi piache com'è tratta,le persone di Mater Chef,sé dimentica q son padres i sus hijos guardan comò vienen trattato,
    Com' è uomò per me,miserabile,insensibili,vanidoso,
    Engreido,no ablemos del pelato americano i tutti los detto cuoco,ragazzi non sé può ver il maltrato di cuesto pagliaccio,Master chef Australia no é visto mai,maltrattare à nesuno dì concursante,respeto per los figli de los concursante

  • Stefano Carboni

    Stefano Carboni

    7 giorni fa

    Impiattamento rivedibile, Bruno non ci siamo. Togliti il grembiule

  • Yak

    Yak

    8 giorni fa

    Stasera ho fretta, mi faccio un uovo fritto. Mi servono solo due padelle, un pentolino, due ciotole, 3 tipi di olio, burro, aromi, pomodorini, tomino, peperoni, porro, cipolle, ecc. ecc. Ah, dimenticavo: anche un uovo!!

  • Stefano Giustarini

    Stefano Giustarini

    8 giorni fa

    il PORRRRO (fatelo diventare un meme)

  • Michele Landini

    Michele Landini

    8 giorni fa

    2:10 che soddisfazione quel peperone tagliato

  • Girolamo Romagnosi

    Girolamo Romagnosi

    8 giorni fa

    grande chef mangerei volentieri il suo uovo fritto solo che mi sorge un dubbio: dopo aver rotto l'uovo, visto che tocca gli alimenti continuamente, si è lavato le mani? Ho visto anche a masterchef che gli aspiranti cuochi raramente si lavano le mani, che non portano la cuffia e che molte volte assaggiano con le dita o con lo stesso cucchiaio. Va bene la bontà del piatto ma credo che sia più buono se si osservano le basi fondamentali dell'igiene.

  • Anna Di Paola

    Anna Di Paola

    8 giorni fa

    Grande bruni pomodori neri sei nel mio cuore. Così

  • Anna Sani

    Anna Sani

    8 giorni fa

    LOVE

  • Sibilla

    Sibilla

    8 giorni fa

    Pomodori neri? Mai visti...ma li cercherò. Cos'è il tomino?

  • Cherane Fule

    Cherane Fule

    9 giorni fa

    Mi dispiace rovinarlo

    • Cherane Fule

      Cherane Fule

      7 giorni fa

      @Enrico Fet i l piatto

    • Enrico Fet

      Enrico Fet

      7 giorni fa

      il tomino

  • Fabio Angelini

    Fabio Angelini

    9 giorni fa

    "nome del piatto?"
    "il mio primo colesterolo chef"

  • Sara sara

    Sara sara

    9 giorni fa

    Sposiamici. Tu cucini io lavo i piatti

  • shadaos _

    shadaos _

    9 giorni fa

    " Tra 5 minuti mi parte un neurone!! " Cit.

  • AmentiaRap

    AmentiaRap

    9 giorni fa

    Tutto quello che va nel piatto si mangia Chef Brunooooo

  • fabrizio bardani

    fabrizio bardani

    9 giorni fa

    Bravo.....ma alla fine che hai detto.......bravo Fini

  • Yubvfu Fhjnn

    Yubvfu Fhjnn

    9 giorni fa

    Bruno non ti ngazza ma se tu vali 7 stelle Micheln il mio prof ne vale 10

  • El Kadiri

    El Kadiri

    9 giorni fa

    ❤️

  • Loris Arsolini

    Loris Arsolini

    10 giorni fa

    Come sempre Scef lei stupisce sempre!! Un grande 👏🤟🏿😎👍👏💖

  • zikkerton

    zikkerton

    10 giorni fa

    Questa è la differenza tra un cuoco e uno CHEF !!! ......semplicemente

  • HokkaidoDJ

    HokkaidoDJ

    10 giorni fa

    Chi non ha tre ore e mezzo la mattina per farsi un uovo sul tombino con un orto a portata di mano sul lavandino...

  • seeriu ciihy

    seeriu ciihy

    10 giorni fa

    Ottimo e simpatico come sempre! Gli emiliani non sbagliano!

  • Alessandro Natoli

    Alessandro Natoli

    10 giorni fa

    Ho capito che per fare l'uovo fritto devo andare a saccheggiare il supermercato. . .

  • Gattaccio Bifolco

    Gattaccio Bifolco

    10 giorni fa

    L'uovo fritto si fa ben cotto Chef dei mei stivali!!!

  • Matteo la ragione Mariani

    Matteo la ragione Mariani

    10 giorni fa

    Per me e’ un po’ scarso di sale 😜

    • seeriu ciihy

      seeriu ciihy

      10 giorni fa

      compleanno 🍾che hai festeggiato l'altro ieri! Ho sentito il tuo intervento su RTL TV poco fa!😊👍 Grazie dei tuoi preziosissimi consigli! Ciao!😊👍🍳

  • youLORKtube

    youLORKtube

    10 giorni fa

    C'è una squintalata d'uovo, il tuorlo copre tutto

  • Michele Imbruno

    Michele Imbruno

    10 giorni fa

    Ma chi si mette a fare tutto sto casino per un uovo!!!ma ripigliati nonno chef

  • Roberto Vitangeli

    Roberto Vitangeli

    10 giorni fa

    Buonissimo , sa di uovo al tegamino!!!!!

  • Gattaccio Bifolco

    Gattaccio Bifolco

    10 giorni fa

    Praticamente come al solito l'uovo è praticamente crudo !! Ma ci vuole tanto a farlo ben cotto ?? Mah !! Salmonellosi a gogò! Che razza di uovo fritto è? Se è un uovo fritto va cotto bene Ignorante !!!

  • Monica Muscio

    Monica Muscio

    10 giorni fa

    Ho fatto stasera questa ricetta, gustosa nutriente e nello stesso tempo molto delicata!!
    L’hanno apprezzata tutti
    Accompagnata da un bel piatto di bresaola!!👍🏼👋👋😂
    Da rifare sicuramente
    Grazie chef Barbieri!! 😘

  • Gianluigi

    Gianluigi

    10 giorni fa

    Grazie alla sua reputazione, questo video si puo' leggere come inno alla semplicita' di un maestro in cucina.

  • Violin Varnish

    Violin Varnish

    10 giorni fa

    una colazione per un metronotte

  • Samuray_exe

    Samuray_exe

    11 giorni fa

    L'impiattamento è un pò un mappazzone

  • bssni touir

    bssni touir

    11 giorni fa

    Lo chef riesce a far diventare buono pure un uovo fritto.

  • VALEDUB 83

    VALEDUB 83

    11 giorni fa

    molto invitante sembra..bel piatto

  • Giovanni Poggialini

    Giovanni Poggialini

    11 giorni fa

    Bruno, zio bono ! Ma le uova e lo stracchino no ? Par me' aglie' pio' boni. Ciao va la' il cumino mo, mo fat lavor !

  • pakitos el piu forte

    pakitos el piu forte

    11 giorni fa

    Chef lei e unico ho 14 anni ma la seguo da 6 anni lei e il mio idolo❤❤

  • Salvatore Ver

    Salvatore Ver

    11 giorni fa

    Fai paura sei uno Spettqcolo

    • bssni touir

      bssni touir

      11 giorni fa

      Cosa hai fatto prima del video 0:58

  • Glo Tar

    Glo Tar

    11 giorni fa

    Complimenti Chef Barbieri!! Sempre un grandissimo cuoco straordinario, umile ( e non è poco anzi un valore aggiunto incredibile!!) dotato di tanto tanto stile! Auguriiiiiii per il tuo compleanno 🍾che hai festeggiato l'altro ieri! Ho sentito il tuo intervento su RTL TV poco fa!😊👍 Grazie dei tuoi preziosissimi consigli! Ciao!😊👍🍳

  • Maurizio Terracciano

    Maurizio Terracciano

    11 giorni fa

    ora che ho terminato il video , poso affermare che hai fatto un bel mappazzone

  • Maurizio Terracciano

    Maurizio Terracciano

    11 giorni fa

    sei è sarai sempre il grembiule del Signor Cannavacciulo !!!!

  • Chiara Scurani

    Chiara Scurani

    11 giorni fa

    Chef ho fatto la ricetta. Buonissima!!! SPETTACOLARE

  • Renato Torre

    Renato Torre

    11 giorni fa

    7:08 🤫🤫🤫 shhhhh piano chef altrimenti il tomino si sveglia

  • IL Boassa

    IL Boassa

    11 giorni fa

    quando una ricetta vegana?

  • Soinas Doyi

    Soinas Doyi

    11 giorni fa

    Ottimo e simpatico come sempre! Gli emiliani non sbagliano!

  • I'm insane BOYZZZ

    I'm insane BOYZZZ

    11 giorni fa

    Youtuber professionista

  • Nicola Conlamagliaviola

    Nicola Conlamagliaviola

    11 giorni fa

    Un piatto così semplice, basta solo un uovo, dell'olio e un ortofrutta sano!

  • Maître Brutasse

    Maître Brutasse

    11 giorni fa

    Ottimo video grazie.
    Parlo francese, è possibile attivare i
    sottotitoli in altre lingue?

  • sannio komi

    sannio komi

    11 giorni fa

    "lo friggo così, nature"

  • Carissimi M.

    Carissimi M.

    11 giorni fa

    Mi fa morire. Va bene x pranzo o cena. Non riuscirei un'agliata di prima mattina. Dovrei alzarmi alle 5.30. Aiutooooo. MITICO

  • Nohemi M8

    Nohemi M8

    11 giorni fa

    Il piatto è bello e mi piace l accostamento con tutte queste erbe. Bello e buono!

  • XxASTAROTTExX

    XxASTAROTTExX

    11 giorni fa

    Cosa hai fatto prima del video 0:58

  • Federico Andrea Venturi

    Federico Andrea Venturi

    11 giorni fa

    Inizialmente mi lasciava un po perplesso il video, tutto sommato però mi è piaciuto vederlo più rilassato e meno costruito

    • sannio komi

      sannio komi

      11 giorni fa

      Incredibile Chef Barbieri, è riuscito a rendere un capolavoro anche un uovo fritto (!!!) 🍳 👍

  • Crazy Bull

    Crazy Bull

    11 giorni fa

    Non sai cucinare !!!!!

  • Maga Bike

    Maga Bike

    11 giorni fa

    👏👏👏

  • Van Hellsweep

    Van Hellsweep

    11 giorni fa

    Ma regà solo io ho notato il capello/pelo tra le verdure al minuto 12:05? "Attenzione qua eh, è un errore I M P E R D O N A B I L E"

  • Pedro Bessi

    Pedro Bessi

    11 giorni fa

    Grande! Ci provo!!!!

  • Dario Dell'amico

    Dario Dell'amico

    12 giorni fa

    c'e un pelo nel piatto..................barbieri grembiule nero

  • Piccolina

    Piccolina

    12 giorni fa

    Proprio una cosina leggera, vero??

  • Emanuele Farolfi

    Emanuele Farolfi

    12 giorni fa

    Confermo che è buono, una cosa simile me la faceva mia nonna quando ero piccolo.
    Al posto del tomino, mi metteva un formaggio di capra fatto da noi...
    Al posto dei pomodori interi, del mai fresco tostato col burro.
    Che ricordi.

  • L' Innominato

    L' Innominato

    12 giorni fa

    Signor Bruno Barbieri, Lei terrà aperto il suo ristorante aderendo all'iniziativa ioapro?

  • Claudio viky

    Claudio viky

    12 giorni fa

    Non c'avevo mai pensato a piazzare un uovo senza sale fritto nel burro e olio sopra un tomino rivestito da capperi, curcuma, cumino, pepe selvatico, maggiorana , olio e sale, per poi guarnire con pomodorini neri depressi dalla cottura, ma il tocco di classe e' quel ramo che ha buttato sopra alla fine, roba da matti..... Dio salvaci, l'unica cosa che forse si salva e' la concasse' di peperoni se solo avesse tritato anche l'aglio e l'avesse aggiunto nel tutto in piccola quantita', il resto sembra il festival del non si butta niente, ma si puo' lasciare un uovo senza sale per evitare che perda il bel colore? poteva aggiungerlo alla fine, un pizzico di sale rosa per esempio almeno nei pressi dell'albume cotto.

    • Bolia Fops

      Bolia Fops

      12 giorni fa

      chef pero' il gambo della salvia no eh.. come dice lei "tutto ciò' che è sul piatto si mangia"

  • Lorenzo Amoruso

    Lorenzo Amoruso

    12 giorni fa

    Sembrava una cazzata.. invece è una figata!! Mi è venuta pure fame

    • Bolia Fops

      Bolia Fops

      12 giorni fa

      si , pero un po di attrezzatura moderna per i video...!

  • giampaolo chinellato

    giampaolo chinellato

    12 giorni fa

    Scusami ma chi te le ha date 7 stelle Michelin?

  • Massimo Iannello

    Massimo Iannello

    12 giorni fa

    Bruno è un piacere vederla cucinare grazie per queste ricette

  • Alessandro Di Pietro

    Alessandro Di Pietro

    12 giorni fa

    Va bene l'uovo, va bene la ricetta però io non riesco a capire perché alcuni di questi chef stellati usano quasi sempre verdure fuori stagione 😤

    • Alessandro Di Pietro

      Alessandro Di Pietro

      12 giorni fa

      @Emanuele Farolfi per carità tanto di cappello ma questo tipo di agricoltura la fanno in pochissimi e dubito che i prodotti che vengono usati da questi famosi chef siano fatti con questo tipo di coltivazioni. Soprattutto perché in questo momento questo tipo di ortaggi sono bombardati da sostanze chimiche

    • Emanuele Farolfi

      Emanuele Farolfi

      12 giorni fa

      @Alessandro Di Pietro forse dovresti venire da me cosí ti mostro ol come. Oggi coltivo solo per me... Una volta lo facevo per vendere ( i miei nonni ), in oltre eravamo allevatori di galline conigli maiali capre piccioni . facevamo salumi formaggi ecc... Quindi stai parlando con uno che qualcosina ( giusto appena appena ) la conosce. Coltivo verdure tutto il tempo 12 mesi, non a terra ma in sospensione ( ma a radice coperta ). Lo faccio a scopo personale oggi.

    • Alessandro Di Pietro

      Alessandro Di Pietro

      12 giorni fa

      @Emanuele Farolfi fidati faccio l'agricoltore e non è proprio come dici. 50 anni fa era sicuramente diverso si ma gli ortaggi stagionali rimangono quelli, si può allungare la produzione per un massimo 1 mese a campo aperto dopodiché i peperoni ad esempio non reggono queste temperature quindi sono ovviamente di serra e capiamo bene che in serra il prodotto è forzato tutto qui😉

    • Emanuele Farolfi

      Emanuele Farolfi

      12 giorni fa

      Perché le stagioni son cambiate da un pezzo....non è più come 50anni fa. E poi non vedo la differenza.

  • Bolia Fops

    Bolia Fops

    12 giorni fa

    Incredibile Chef Barbieri, è riuscito a rendere un capolavoro anche un uovo fritto (!!!) 🍳 👍

  • _LOSER21_

    _LOSER21_

    12 giorni fa

    È più buono messo nel pan bauletto con il guanciale

  • antx

    antx

    12 giorni fa

    Ma un piatto di portata decente? nemmeno a casa di mia nonna quei piatti, sei eliminato!

  • Basta Avanza

    Basta Avanza

    12 giorni fa

    Approccerò tutto il da fare nelle giornate con quel passo di danza iniziale..."cooooooooosì" !
    ECCEZIONALE🤩

    • Bolia Fops

      Bolia Fops

      12 giorni fa

      Zio bricco che belle uova

  • TITAN DJ

    TITAN DJ

    12 giorni fa

    tottu unu casinu po dus ousus ajo o maestro.... seu siguru ca ses bono a fai de mellus...

  • Marco Puggelli

    Marco Puggelli

    12 giorni fa

    Bimbi ma è un uovo frittoooooo.... sarà anche 5 stelle una lavastoviglie piena per un uovo frittoooooo lo facessi io a casa mi prenderebbero per scemo

  • Olivoribl

    Olivoribl

    12 giorni fa

    Maestro, gracias por la magnífica receta. Una pregunta: en el minuto 7 (.. prendo il turno = subtítulos ) ¿la masa blanca qué es? Saludos de España.

    • Olivoribl

      Olivoribl

      12 giorni fa

      @RattoTakkiOP Muchas gracias. Muy amable.

    • RattoTakkiOP

      RattoTakkiOP

      12 giorni fa

      Tomino, è un formaggio

  • Daniela F.

    Daniela F.

    12 giorni fa

    Barbieri... sei un vero cialtrone... :-)

    • Emanuele Farolfi

      Emanuele Farolfi

      12 giorni fa

      Perché??

  • No cap

    No cap

    12 giorni fa

    Grazie chef prossimo video tazza di latte con cereali

  • foopyu nooui

    foopyu nooui

    12 giorni fa

    Chef Barbieri lei e' di una professionalita' e bonta' d'animo eccezionale! Adoro il suo format qui su youtube :)

  • antonio sasso

    antonio sasso

    12 giorni fa

    Ci vuole poco, per un uovo fritto, non oso pensare cosa avresti fatto per fare un uovo alla Benedict!!!! Vai brrrrrrrrruno🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤣🤣🤣🤣

  • arni sls

    arni sls

    12 giorni fa

    si , pero un po di attrezzatura moderna per i video...!

  • Francesco Gamba

    Francesco Gamba

    12 giorni fa

    chef pero' il gambo della salvia no eh.. come dice lei "tutto ciò' che è sul piatto si mangia"

    • foopyu nooui

      foopyu nooui

      12 giorni fa

      AUGURI CHEF!! 🎉😁

  • gio lupus

    gio lupus

    12 giorni fa

    Ma è un uovo fritto e stop,il resto è fuffa.

  • Martha Mendoza

    Martha Mendoza

    12 giorni fa

    Grande Chef, buonissimo 😋

  • Gianfrancesco Carpelloni

    Gianfrancesco Carpelloni

    12 giorni fa

    Ma le uova fritte le sappiamo fare tutti, anche la buonanima di mia moglie le faceva e sua madre prima di lei e anche io le so fare perché anche mia madre le faceva e me lo insegnò ai tempi della scuola elementare. Insomma le uova fritte le sappiamo afre tutti, ecco. Io non mi aspettavo le uova fritte da un grande Chef.

  • Mr. Lion

    Mr. Lion

    12 giorni fa

    " poi prendiamo quella famosa sal....". Prendi! Quella famosa salsina