Castagne al Forno | Morbide e Facili

Pubblicato il 16 ott 2019
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In questa video ricetta di PIATTO™, ti presentiamo:

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Castagne al Forno | Morbide e Facili
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In questa videoricetta di PIATTO™, vi facciamo vedere come fare le castagne al forno morbide e facili! Useremo le castagne marroni.

Vi spiegheremo come selezionare le castagne giuste, come riconoscere quelle meno buone, come spellare le castagne, come prepararle per la cottura al forno ed infine come cuocerle alla perfezione. Trucchi e segreti per delle castagne perfette, che non avranno nulla da invidiare alle castagne arrosto (caldarroste)!

Come spellare le castagne crude? Clicca qui: itload.info/losk/dnSqnHaxvabVZrw/video

In English? itload.info/losk/nn-5xoZvuZmuoJM/video

Buon Appetito!


INGREDIENTI
1kg di Marroni freschi.

Consigli: per la cottura iniziale delle castagne, si può aggiungere 2-3 cubetti di ghiaccio dentro il forno per rendere le castagne ancora più morbide.

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PRODOTTI UTILIZZATI IN QUESTO VIDEO
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CREDITI
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Production - Piatto LLC

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DISCLAIMERS
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Questo video non è stato sponsorizzato da alcuna persona od azienda.
Nessun prodotto od ingrediente è stato fornito da terze parti per la realizzazione di questo video.

Siamo autorizzati da Apple, Inc. e da Artlist per l’uso della musica/SFX usati in questo video.
► La nostra musica: artlist.io/Kaniko-628027

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Piatto
Piatto
Commenti  
  • Giorgio Siddi

    Giorgio Siddi

    20 giorni fa

    troppo buone

  • Giuseppe Mondini

    Giuseppe Mondini

    20 giorni fa

    Amo le castagne

  • stefano dal molin

    stefano dal molin

    26 giorni fa

    Tra un po ci sono

  • Margherita Battaglini

    Margherita Battaglini

    27 giorni fa

    eccezzzionali!!!!!!!

  • Ioana Sinca

    Ioana Sinca

    28 giorni fa

    Faceți traducerea și în limba română ca să înțelegem și noi despre ce e vorba,,,

  • Loredana Garbin

    Loredana Garbin

    29 giorni fa

    Grazieeee❤ finalmente un modo chiaro e soddisfacente per godersi questo buon frutto di stagione. Ricordiamo di mettere tra gli ingredienti anche tutto il nostro amore
    Sarà gioia al palato ed ai nostri cuori. Ringrazio per il chiaro e dettagliato procedimento così ben spiegato.
    Infinitamente grazie
    Lory ❤️ da Torino

  • Elena Stan

    Elena Stan

    Mese fa

    Grazie mille!
    Buon pomerigio!!!

  • sushirobata napoli

    sushirobata napoli

    Mese fa

    Grazie mille 😀e buona

  • sushirobata napoli

    sushirobata napoli

    Mese fa

    ❤️❤️😄

  • Silvia Maretti

    Silvia Maretti

    Mese fa

    Vanno messe in ammollo in acqua fredda o calda? Grazie del bellissimo video. Se qualcuno riesce a rispondermi subito, perché vorrei farle oggi. Grazie.

    • Piatto

      Piatto

      Mese fa

      fredda :)

  • Sara Forlan

    Sara Forlan

    Mese fa

    Si ammollo....ma per quanto tempo?

  • TONINO LO PRESTI

    TONINO LO PRESTI

    Mese fa

    Saranno buone, ho avuto solo un timore, aspettare che incidessi tutte le castagne prima di passare al medoto di cottura, bastava ne incidessi 3 o 4, il video ne avrebbe guadagnato in monotonia

  • Marisa Borgione

    Marisa Borgione

    Mese fa

    Buonissime!

  • Angela Perelli

    Angela Perelli

    Mese fa

    Al minuto 2:19circa inizia il procedimento ancora fuori del forno

  • Mauro Tronca

    Mauro Tronca

    Mese fa

    buone che sono le castagne al forno

  • Elena Chirosca

    Elena Chirosca

    Mese fa

    Buona sera ! Qualcuno mi ha deto che sono castagnie selvatice quale e la diferenza grazie mille 🌺🥀

  • Gabriella Cardosi

    Gabriella Cardosi

    Mese fa

    Grazie dei bei consigli che non sapevo per gustarmi le castagne in quanto in famiglia necsiamo ghiotti grazie

  • Orietta Di Fraia

    Orietta Di Fraia

    Mese fa

    buone che sono le castagne

  • thanos asparagus monkey condom gaming

    thanos asparagus monkey condom gaming

    Mese fa

    Mi dispiace per chi non ha mai mangiato una castagna al forno

  • CIAO  ITALY

    CIAO ITALY

    Mese fa

    Me piace Tanto Castagna

  • Filippo Pignotti

    Filippo Pignotti

    Mese fa

    Buone👍

  • FASTvideoFLY

    FASTvideoFLY

    Mese fa

    ok sulla procedura...ma il linguaggio così "forbito" fa sembrare la ricetta più di documentario alla Alberto Angela ...un po' troppo però :-) :-)

    • Anna Maria Becherini

      Anna Maria Becherini

      Mese fa

      Beh...almeno si impara qualche parola di italiano, no?

  • Euphrasie Nango

    Euphrasie Nango

    Mese fa

    GRAZIE 👍🏿MERCI 👍🏿THANK YOU 👍🏿

    • Piatto

      Piatto

      Mese fa

      Certo! :)

  • Gennaro Martelli

    Gennaro Martelli

    Mese fa

    sempre sia lodato!

  • Подсолнух Girasole

    Подсолнух Girasole

    Mese fa

    Grazie mille per il vostro metodo !!!!!

  • Anna Onida

    Anna Onida

    Mese fa

    Non ho capito, ma, la bollitura è necessaria?

  • susinetta 87

    susinetta 87

    Mese fa

    Quanto tempo devono restare ammollo le castagne .Grazie

    • franco candido

      franco candido

      29 giorni fa

      2 ore ha detto

  • Lia Bonanno

    Lia Bonanno

    Mese fa

    Grazie per la cottura delle castagne.

  • Bozana Bozana

    Bozana Bozana

    Mese fa

    Njam,njam 👏👏👍

    • Pia Iannone

      Pia Iannone

      Mese fa

      Speciali . Ho provato a farle secondo la vostra spiegazione Una meraviglia le ho sbucciate in un attimo Ottime

  • Pantaleo Provenzano

    Pantaleo Provenzano

    Mese fa

    Grazie siamo pronti a guxtarle

  • Joao-Geraldo Damasceno

    Joao-Geraldo Damasceno

    Mese fa

    Io amo castagne

  • A scuola di enogastronomia

    A scuola di enogastronomia

    Mese fa

    Semplice e interessante... Grazie! 👍

  • G P

    G P

    Mese fa

    Grazie!!

  • Consiglia Franzese

    Consiglia Franzese

    Mese fa

    Ma si incidano prima di mettere in ammollo no perché io faccio così però alcune persone mi hanno detto incidere dopo ma allora faccio bene di inciderle prima della ammollo in acqua 👍 grazie

  • Maria Cristina Danioni

    Maria Cristina Danioni

    Mese fa

    Grazie

  • Daniela Mabo

    Daniela Mabo

    Mese fa

    Sono venute ottime grazie

  • Rosalba Vonarx

    Rosalba Vonarx

    Mese fa

    Grazie, se gentilmente spiegare + velocemente

  • LeeDell Watson

    LeeDell Watson

    Mese fa

    Delicious yummy thanks

  • Rita Loi

    Rita Loi

    Mese fa

    Si possono utilizzare anche quelle appena raccolte? Da noi usiamo quelle....faccio lo stesso trattamento?

  • Sandra Trabucchi

    Sandra Trabucchi

    Mese fa

    Fantastica ricetta bravissima

  • Rosanna M

    Rosanna M

    Mese fa

    Such an informative video. Thank you so much.

  • Semper Fidelis

    Semper Fidelis

    Mese fa

    Grazie infinite per questo video🌰🌰 le ho preparate proprio in questo modo e sono venute buonissime!

  • Pina Salva

    Pina Salva

    Mese fa

    Grazie mille io le avevo fatte sempre nella teglia bucata ma non ero mai troppo soddisfatta drl risultato provero' senz'altro a farle cosi' e vi faro sapere . Per il momento di nuovo grazie

  • Pancia Piena

    Pancia Piena

    Mese fa

    perfette!! grazie per i consigli sulla scelta!!

  • Eugenio Mario Pazielli

    Eugenio Mario Pazielli

    Mese fa

    Mo le faccio pure io 👍👍👍

  • Claudio Noris

    Claudio Noris

    Mese fa

    Perché con quelle raccolte nel bosco mi rimane tutta la pelle attaccata e non si sbuccianoooo ke butto via a valanghe

    • Paola Delbello

      Paola Delbello

      Mese fa

      Anche con quelle comprate credimi succede la stessa cosa,mio marito si spazientisce ma io pian pianino le pulisco quasi tutte e poi gliele do' pulite🤷

  • g t

    g t

    Mese fa

    ma i marroni sono solo di color marrone o anche di colore rosa? o solo le rose sono rosa?

    • Stella Chiesurin

      Stella Chiesurin

      Mese fa

      Grazie, mi hai fatto sorridere!!

  • Ottó Novak

    Ottó Novak

    Mese fa

    Grazie mille.....

    • Fernanda Villa

      Fernanda Villa

      Mese fa

      Grazie di avermi spiegato a cucinare le castagne grazie e buona notte a voi

  • Daniela Pinassi

    Daniela Pinassi

    Mese fa

    Quanto tempo in ammollo ?

    • Filippo Giuffredi

      Filippo Giuffredi

      Mese fa

      La prossima volta ascoltiamo, grazie

    • Mi Ma

      Mi Ma

      Mese fa

      L’ha detto: almeno 2 ore!

  • Stella Dorziat

    Stella Dorziat

    Mese fa

    Grazie per la ricetta

  • Leri Leri Leri

    Leri Leri Leri

    Mese fa

    ❤️❤️❤️

  • Giuseppe Condoluci

    Giuseppe Condoluci

    2 mesi fa

    X quanto tempo si devono lasciare in ammollo in acqua, grazie.

    • lara benini

      lara benini

      Mese fa

      2 ore

  • Giustina Zanellato

    Giustina Zanellato

    2 mesi fa

    Buone davvero le ho fatte una meraviglia ,grazie ❤❤❤

  • Lidia Conti

    Lidia Conti

    2 mesi fa

    Buona e con un profumo di autunno

  • novella radicchio

    novella radicchio

    2 mesi fa

    A Rita congiu che non può mangiare le castagne le mangerò io per lei, è un sacrificio che faccio volentieri 👍👍👍

    • Davide Radaelli

      Davide Radaelli

      29 giorni fa

      Grazie per la descrizione, domani le farò

  • Silvana Luca

    Silvana Luca

    2 mesi fa

    Le proverò presto e un buon sistema,e saranno buonissime

  • Antonio Vitiello

    Antonio Vitiello

    2 mesi fa

    Non è chiaro se bisogna tenerle a mollo nella acqua o farle bollire,e pe quanti minuti???se a mollo o cuocerle grazie

    • Antonio Vitiello

      Antonio Vitiello

      2 mesi fa

      @Piatto ok grazie

    • Piatto

      Piatto

      2 mesi fa

      Ciao Antonio! Abbiamo parlato di ammollo e non di bollire. Basta mettere dell’acqua di rubinetto o se vuoi dargli un gusto speciale del vino.

  • Anna Iori

    Anna Iori

    2 mesi fa

    Era il metodo della mia cara nonna... Tutte le sere davanti al fuoco d'inverno.. E mio nonno ci allungava, di nascosto da mamma, un mezzo bicchiere di "acquatu". Che era la rimanenza del vino in botte al quale veniva aggiunto un bel po' di acqua. Non si sprecava niente... E come erano buone e saporite quelle castagne! Graxie nonni adorati🙏

    • Anna Iori

      Anna Iori

      Mese fa

      @Aurelia Deiua vero... Ci si accontentava di 4 risate che il nonno ci regalava con la sua allegria... Non c"era la TV. E le novelle di Verga e Pirandello, i grandi romanzi da Cime Tempestose ad A. Karenina, nonché tutte le poesie di Pascoli, Carducci, Leopardi ecc. Ogni sera la mamma ce ne leggeva qualcuna. Mamma dolcissima ed intelligentissima x quei tempi... e poi a nanna.. Con il nostro bel mattoncino caldo x riscaldare i lettini... Io ora ho 70 anni. Ma il tempo passato sembrano mille anni...

    • Aurelia Deiua

      Aurelia Deiua

      Mese fa

      Altri tempi 😔

  • Pietro Pedà

    Pietro Pedà

    2 mesi fa

    Cercherò di seguire correttamente la procedurachemi è piaciuta molto

  • Natalia Laba

    Natalia Laba

    Anno fa

    Смачні!Дуже!🖒

  • ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ ΓΕΩΡΓΑ

    ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ ΓΕΩΡΓΑ

    Anno fa

    Nikoletta dalla Grecia
    Le castaghe, ho fatto come le hai mostrate ed erano perfette!!
    Ottimo modo , quando non c' e il camino!!
    Grazzie mille

    • Maria Merenda

      Maria Merenda

      2 mesi fa

      BUONSSIME li hò GIA FATTE SONO SUBITO SPARITE DASL PIATTo GRAZE Hà FORNO

  • Marce Mencaglia

    Marce Mencaglia

    Anno fa

    Sono buonissime le o provate Marcella grazie

  • Pietro Luigi Tami

    Pietro Luigi Tami

    Anno fa

    Castagne in padella

    • Piatto

      Piatto

      Anno fa

      itload.info/losk/eXu22Jqcwp6brKQ/video

  • Salvo Conti

    Salvo Conti

    Anno fa

    E il sale quando lo metti?

  • Carmela Laporta

    Carmela Laporta

    Anno fa

    io

  • Rita Congiu

    Rita Congiu

    Anno fa

    a me piacciono moltissimo ma non posso mangiarle

  • otilio OTILIO

    otilio OTILIO

    Anno fa

    Piaciuto

  • Anarchist Comrade Flunzia

    Anarchist Comrade Flunzia

    Anno fa

    Quick, fast and easy.

    • Piatto

      Piatto

      Anno fa

      Thank you! If you haven't already, we hope you'll subscribe for free to our English-only ITload cooking channel. Click the bell too for notifications when we release a new video: www.youtube.com/piattorecipes

  • Maria Luisa Floris

    Maria Luisa Floris

    Anno fa

    Viene

  • Marisa Donato

    Marisa Donato

    Anno fa

    Appena fatte e... Buonissime!! Ho salvato il tutorial.

  • amos ele

    amos ele

    Anno fa

    Io non le compro, le raccolgo e le regalo.

  • Raffaella Gaspari

    Raffaella Gaspari

    Anno fa

    Bravo Gabriele, io il video l'ho appena visto e sto facendo le castagne🌰🌰🌰, sono rimasta un po' indietro, ma recupero è...😉😉😉anche io la penso come te riguardo alla passeggiata nel bosco,evitiamo psicologi e pastiglie, il bosco cura...💝💝💝

    • Adriana Carrera

      Adriana Carrera

      Anno fa

      le sono riconoscente..il Signore le conceda i desideri del suo.cuore..

  • Yvonne Vecellio

    Yvonne Vecellio

    Anno fa

    Castagne ottime con un fragolino rosso, ottimo anche il bianco

    • mauro stracciari

      mauro stracciari

      29 giorni fa

      Prova con un buon barolo

  • Antonino De Stefano

    Antonino De Stefano

    Anno fa

    Sembra facile,proverò

  • lor cap

    lor cap

    Anno fa

    Se sono troppo grosse non vanno bene per caldarroste. All'interno rimarranno crude, all'sterno bruciate. Poi le forbici e il massimo.

  • Sergio Vazzola

    Sergio Vazzola

    Anno fa

    Grazie mille per l'idea la userò di sicuro!!!

  • Giovanni Prenzato

    Giovanni Prenzato

    Anno fa

    Bravo

  • Marisa mongiorgi

    Marisa mongiorgi

    Anno fa

    Ma quanto tempo devono stare a bagno ?

    • Antonia Verrillo

      Antonia Verrillo

      Mese fa

      Dice 2 ore ma può bastare anche una mezz'oretta

    • Xhensila Pojana

      Xhensila Pojana

      Anno fa

      2 ore

  • Lazzaroni Tiziana

    Lazzaroni Tiziana

    Anno fa

    Cnche le castagne sotto grappa

  • Lazzaroni Tiziana

    Lazzaroni Tiziana

    Anno fa

    Ci provo poi vi farò sapere

  • elena saulea

    elena saulea

    Anno fa

    Grazie mille. Un consiglio benvenuto. Una bella serata. Elena.

  • Michela Esposito

    Michela Esposito

    Anno fa

    Ok

  • Maria Morganti

    Maria Morganti

    Anno fa

    Il mio problema è che non riesco già da qualche anno a sbucciarle, proverò anche il tuo sistema!! grande.

    • Lucia Gargiulo

      Lucia Gargiulo

      Anno fa

      Anche a me non si sbucciamo uso un coltello con la punta evvala.

    • giorgio tinarelli

      giorgio tinarelli

      Anno fa

      Certe castagne anche belle, se sono arrosto, anche a me da qualche anno non si sbucciano. Altre sì.

  • Francesca Ciccaldo

    Francesca Ciccaldo

    Anno fa

    Per il forno a gas tempi di cottura? Grazie

    • ezio monico

      ezio monico

      Mese fa

      Il forno a gas cu impiega almeno una volta e mezza (nelle torte)

  • Clara Cilibrasi

    Clara Cilibrasi

    Anno fa

    Semplice e chiaro.

  • AnnaMaria Diaferia

    AnnaMaria Diaferia

    Anno fa

    Forno statico o ventilato?

    • Piatto

      Piatto

      Anno fa

      statico

  • Cristian Bruno

    Cristian Bruno

    Anno fa

    Io le ho tagliate per tutta la lunghezza del metacarpo !! Buonissime solo che poi me le hanno dovute sbucciare

  • Anna Galasso

    Anna Galasso

    Anno fa

    Buonissimeee

  • Pietro Nisi

    Pietro Nisi

    Anno fa

    Perfetto

  • Rita Garreffa

    Rita Garreffa

    Anno fa

    Buonissime da fare subito

  • Patrizia Degregorio

    Patrizia Degregorio

    Anno fa

    Come conservarle? Grazie mille

  • Ser Onida

    Ser Onida

    Anno fa

    Vino?

    • Piatto

      Piatto

      Anno fa

      Ottima alternativa all’acqua. La consigliamo.

  • Chicchirichi Gallettozoppo

    Chicchirichi Gallettozoppo

    Anno fa

    Con la descrizione cosi pacata e minuziosa si potrebbe pure farci un pisolino....zzzz....
    Bravo ..❗

  • Johnny Kinotto

    Johnny Kinotto

    Anno fa

    Mi sembri un cantastorie, comunque consiglio acqua tiepida per l'ammollo

  • Paolo Calia

    Paolo Calia

    Anno fa

    Ottimo

  • Danilo Ruggirello

    Danilo Ruggirello

    Anno fa

    Buonissime bravo 😙😙

  • Paolo Iusco

    Paolo Iusco

    Anno fa

    Buoni

  • Vania D ambros

    Vania D ambros

    Anno fa

    Bravi

  • Irene Marinelli

    Irene Marinelli

    Anno fa

    Da provare

  • angelo galdi

    angelo galdi

    Anno fa

    Buone le castagne